传言道，臭豆腐是闻起来臭，吃起来香，一经品味，便欲罢不能，然而家里做的臭豆腐隔夜还能吃么？...[详情]
发粘豆腐危害有多大
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。 但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全...
宝宝吃米粉好还是米糊好
宝宝的辅食其实很简单，像米糊、米粉、果汁、肉泥等都是宝宝的辅食。就拿米糊与米粉来讲，它们二者是属于不同的辅食，像米糊是由谷物加工而成，米粉是由大米等加工而成，所以二者的营养成分不同，营养价值不同。 宝宝吃米粉好还是米糊好 米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦...
网友“健康”：南昌县幽兰镇无证生产米粉的作坊特别多，几乎遍布各个村庄。...[详情]
网传一米粉厂用医疗废料做粉丝 警方力破谣言
网上传播的谣言截图。近日，有网友在某社交账号公众号举报株洲市茶陵县枣市镇岩口村废品回收站出现大量医药废料一事，并拍摄和发布了现场视频。3月19日，又有多个社交账号群转发了题为“桃坑一米粉厂使用医疗废料做成粉丝销往茶陵各大饭店、小店、超市”的视频，被广大网友转发评论，消息迅速蔓延。该消息出现后，茶陵县公安局及时介入，会同卫生计生、环境保护局等部门联合对此事进行调查，通过调查核实，...
为学做豆腐却被吃豆腐，毕节女老板拜师学习做豆腐被强奸
毕节一位豆花饭餐馆的女店主，慕名到遵义拜师学做豆腐，让她做梦也没有想到的是，师傅郑某色胆包天，竟然打着传授技艺的幌子，在作坊内对她动手动脚，并强行将其侮辱。日前，经检察机关公诉，红花岗区人民法院一审判处被告郑某犯强奸罪，判处有期徒刑4年。据悉，刘慧(化名)系毕节人，在当地经营一家豆花饭餐馆，生意一般，她听说遵义的豆花面是一绝，很多豆腐作坊做出的豆腐水嫩鲜滑，口感甚佳，于是萌生了...
早晨起来唆碗粉，是许多市民的早餐享受。可您吃的米粉中含有罂粟粉吗？罂粟粉有什么危害呢？...[详情]
米酵菌酸虽然名为“酸”，其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
日前才刚爆出“人工假鸡蛋”的新闻，近日湖北又被惊爆有不法工厂生产“毒豆腐”。毒奶粉、假蜂胶、假鸡蛋……这年头还有什么东西是真材实料的啊?食品安全的危机又一次摆在了大家的面前。那么，到底如何鉴别真假有毒豆腐呢？今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。平时为什么要用石膏点豆腐？ 大豆里边有蛋白质，蛋白质的一个特性就是遇重金属盐变性,石膏的...[详情]
随着生活水平的提高，老年人肥胖也越来越多，老年肥胖并非是件好事，人到老年各种疾病都会出现，如果在加上肥胖，对老年人是有很大的危害的，那么，哪些食物可帮助老人减肥？佰佰安全网为您普及相关的老人饮食安全知识。为何老年人易肥胖？ 万有引力与新陈代谢和衰老一样对老人发胖负有责任。许多人的体重在到了四五十岁时开始明显增加。尽管有些原因可以控制，但遗传基因和自然...[详情]