耕厨淀粉

什么是厨余垃圾

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。 厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发...

餐厨垃圾处理方案

目前餐厨垃圾处理主要有以下几种方案： 1.物理分拣处理法 通常，使用一系列方法来分离垃圾中的组分，然后均匀地回收它们。一方面，这种方法最大限度地利用了最好的方法，另一方面，最大限度地减少了垃圾造成的污染。但是，由于成本高，大多数国家除少数发达国家外不需要这种方法。 2、粉碎直排法 这是美国早在20世纪40年代就已成功开发出个人家庭食物垃圾处理器。原理是：使用高速运转的...

漳州幼儿园后厨直播家长实时监控

给学校食堂后厨安装摄像头，老师和家长只要通过电脑或手机上网，就能实时监控每道餐点的制作流程。这就是幼儿园“明厨亮灶”工程，目前步文中心幼儿园和郭坑中心幼儿园这两家幼儿园已进入调试阶段，预计今年底可在漳州全市公办幼儿园推行。后厨直播 家长实时监控走进漳州市龙文区步文中心幼儿园，操作间和备餐间均装有实时互联网监控摄像头。幼儿园负责人介绍，家长们只要用手机扫描一个特定的二维码，就可以...

曝俏江南黑厨内幕 材料以次充好

曝俏江南黑厨内幕，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有保障？ 近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当他...