单硬脂酸甘油酯
什么是单硬脂酸甘油酯呢? 单甘酯(Monoglyceride,MG)的全称为单脂肪酸甘油酯(或甘油单脂肪酸酯)其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象牙色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有...
双硬脂酸甘油酯
双硬脂酸甘油酯如下: 性状: 无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性。与水和乙醇混溶,水溶液为中性。在体内可水解、氧化成营养物质,即使以稀溶液方式服入l00g亦无害,但极大量时有乙醇似麻醉作用,并导致高血糖。 用途: 食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖...
涉及化妆染料产品(文眉、文眼线)等,个别一级致癌物超标达5倍;部分消费者出现视力障碍。...[详情]
真可怕!护士竟用葡萄糖替换免疫球蛋白 警方调查
(原标题:江西一护士输液时竟用葡萄糖替换患者免疫球蛋白,警方调查(组图)) @徐小姐有着不可惊人的力量 @徐小姐有着不可惊人的力量 微博上晒出的院方承诺书 @徐小姐有着不可惊人的力量为治疗4岁儿子的川畸病,南京的钟先生买了26支价值500元丙种免疫球蛋白给儿子输液治疗,不料,输液到第10支时,却发现被江西省儿童医院的护士换成了葡萄糖注射液。4月14日晚,钟先生在微博上披露了这一...
食品安全法首修完成 处罚由10倍变30倍
原标题:食品安全法首修完成日前,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的食品安全法,“服役”5年多的食品安全法完成首次修改。新版食品安全法被冠以“史上最严”的称号,那么,这部将于今年10月1日起正式施行的新食品安全法,将为“舌尖上的安全”带来哪些新的保障?“史上最严”又严在哪里?剧毒农药不得用于蔬菜瓜果新版食品安全法的主要修订内容都是与百姓餐桌安全息息相关的。“这些修...
世界上存在最完美的药吗?没有!对于糖尿病朋友来说,也不存在降糖作用最好的药!今天我们就给糖友介绍一类针对“中国胃”的口服降糖药物...[详情]