高油酸葵花籽油好吗?
人们向往的食用油是:饱和脂肪酸含量非常低、 不含反式酸、 可帮助降低心血管疾病发生、保存时间长。而这些恰是高油酸植物油魅力所在。 油酸(Oleic acid),被营养学界称为“安全脂肪酸”,是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内,也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸。在动物脂肪中,油酸约占40%-50%;不同的植物油,油酸含量不同:茶油可达83%,橄榄油55-80...
油酸酰胺性质
物理性质 【外观】 白色结晶 【熔点】℃ 72~77。 【闪电】℃ 210 【密度】d40.815, 【溶解性能】 不能溶于水,可溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。 【稳定性】油酸酰胺是近乎中性的物质,对于空气氧化、加热、稀酸、稀碱的作用几乎都是稳定的。 化学性质 【CAS登录号】301-02-0 【分子量】283.49 【分子式和结构式】分子式C18H35...
手机病毒给移动安全带来一定隐患,导致手机用户无法正常使用。近日,一种名叫“幽灵推”的手机病毒出现,...[详情]
特殊人群最好少吃添加剂含量高食品
提起食品添加剂,可能很多人会觉得有点陌生,但如果说是奶油蛋糕、膨化食品,大家应该马上就知道了,因为这些食物的生产都离不开食品添加剂。没错,食品添加剂已经深入了我们的生活,但大家却没有深刻的认识,不知道它对我们身体健康的危害有多少。目前,我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定,在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师提醒,对于像儿童、孕妇这样的特殊人群来说,选择食物需...
小伙遭遇骗婚 “女友”竟是纯爷们!
好不容易经人介绍的良缘,结果女子死活不愿婚检,得知背后真相,男子差点晕厥过去,因为他美丽的“女友”竟然是个纯爷们! 近日,家住龙陵县的小伙就遭遇了这样一件人生荒唐事。 赵刚(化名)今年25岁,未婚,按理说,25岁不算大,但赵刚生活的寨子有早婚习惯,同龄人的娃娃都上学了,赵刚文化程度低,父母对赵刚的婚事就一直很焦急。于是托人给他介绍对象。5月5日,赵刚经一个叫李青(化名)的媒婆...
近年来,食品安全问题一直是百姓关注的热点话题,但仍有很多食品安全事件被爆料。譬如,一些不法商家使用工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”加入到我们餐桌上的香肠、凉皮、皮冻里,而我们却浑然不知,那么,什么是工业明胶?工业明胶对人体的危害有哪些呢?下面佰佰安全网小编就来为您讲述相关的食品安全知识。什么是工业明胶? 工业明胶,一种精细化学品,是依据明胶的用途不同...[详情]