日前，随着80吨有毒槟榔在益阳销毁，一个生产、销售有毒、有害槟榔食品团伙被彻底铲除。...[详情]
含食品添加剂较多的食物，你爱吃的有几种？
随着食品工业的发展，现在很多生产商为了提高食品的保质期及食品口感，在生产过程中会使用很多的添加剂，虽然少量的食品添加剂不会对身体健康产生明显的影响，但是日积月累，那就说不准了，所以，下面含添加剂较多的食物，大家还是少吃为妙，尽量不要去购买。 方便面：一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血...
堆有十几米高的弃土含禁用农药
六六六和滴滴涕，曾经在农业上广泛使用，但其对环境污染过于严重。专家称，这两种农药在土壤中存在的时间很长，甚至长达几十年上百年，滴滴涕（DDT）的化学性质十分稳定，在土壤中的半衰期较长，可被植物吸收，动物和人通过食用这些植物而在体内积累。早在1992年，国家化工部就发出通知，六六六、滴滴涕等农药禁止在农业方面使用。然而，在新郑市龙湖镇小乔沟村李木咀附近，大学路东边，有人堆积了几...
老年人要营养均衡，所有的必要营养外，还要注意补充各种微量元素。才能达到强身健体，延年益寿的目的。都有哪些必要的微量元素，一定要牢...[详情]
据我国营养普查发现，中国人对钙、铁、维生素A和维生素D的缺乏尤其严重。那么，女性如何补充微量元素呢？...[详情]
一提到重金属，很多人都是直摇头，认为它是毒物，应避而远之。其实，这种观点并不正确，是因为大家对重金属都不太了解，重金属是可以含有在食物里的。下面小编就给大家讲解一下含重金属的食品还能不能吃的问题。含重金属食品对人体有什么危害 重金属指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命...[详情]
“中国胃”的口服降糖药物——糖苷酶抑制剂专治“餐后高血糖” 我们知道，亚洲人传统的饮食习惯是以米饭、面条、馒头作为主食，其主要成分为碳水化合物，而碳水化合物在人体内经过一系列分解后最终成为葡萄糖吸收入血液，升高我们的血糖。而糖苷酶抑制剂，恰恰是这类碳水化合物“在人体内旅行中的拦路虎”。以糖苷酶抑制剂中的代表药物——阿卡波糖来说，它通过抑制α-糖苷酶，...[详情]