虾吃多了会中毒吗
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑含人体必须的氨基酸、脑磷脂等有效营养成分;虾肉含有大量的蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等人体所需的微量元素。可以说虾是高蛋白、低脂肪的水产品，但是也有些虾或者虾的部位是不能吃的，否则会引起中毒更严重的话甚至能致命。 1.虾头毒素含量高 小龙虾的虾头千万不能食用。经过研究发现小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚...
地沟油吃多了会中毒死亡吗
地沟油的最大危害，不仅在于其中致癌的黄曲霉素，也来自多次加热以及被氧化。液体的植物油并不耐热，炒菜、油炸的温度可高达160℃-300℃，油脂在加热状态下会发生反式异构化、热氧化、热裂解、环化、醚化、聚合等多种反应。食用油经过炒、烤、炸、煎等反复加热后，就会产生多环芳烃，其对成人具有很强的致癌、致DNA突变的危害，对胎儿具有很强的致畸作用。 “两高”出台的《关于办理危害食...
近日，有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。许多看了之后持怀疑态度，但...[详情]
营养专家：大量摄入过期面粉会慢性中毒
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日，上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示，保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全，一旦过了保质期再食用，影响的不仅是口味，食用的危险系数升高，微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议，过...
5天吃掉6斤车厘子 真会中毒吗？
32岁的重庆王女士因为一时贪吃没控制住，5天吃掉6斤车厘子最终导致急性胃肠炎。车厘子是不少人喜爱吃的水果之一，价格昂贵，但是口感十分的清甜惹人喜爱。王女士节前收到亲友送的2箱车厘子，连着5天吃了差不多6斤车厘子，然后出现了腹部绞痛的情况，上厕所还拉“血便”，最后被诊断是过食车厘子导致的急性胃肠炎。车厘子吃多了会中毒吗 会导致一定程度的中毒。车厘子虽然好吃，但是千万不要贪吃哦！车...
听到“水中毒”我想很多人都会感觉很奇怪，大家都知道水是人体的重要组成部分，因此日常生活中我们会及时的为身体补充水分。可是，“水中...[详情]
豆浆是我们喜爱的饮品，又是一种老少皆宜的营养食品。可您知道为何喝了未到100度的豆浆会中毒？...[详情]
冬季来临，很多人采用烧煤气炉、天然气等越来越频繁，却常常忘记通风，导致燃气中毒。那么面对燃气中毒，燃气中毒的严重性有多大？而面对不同的状态，又应该采取哪些措施呢？佰佰安全网为您梳理下相关的燃气使用安全知识。燃气中毒是什么？ 燃气大体包括天然气人工燃气、液化石油气和沼气、煤制气等。由于燃气燃烧后如果不充分大多产生一氧化碳，因此，我们通常所说的燃气中毒主...[详情]