辣白菜发酸什么原因
辣白菜吃起来会发酸，发酸的原因主要有两个： 1.辣白菜是一种发酵食品，在发酵过程中乳酸菌会产生具有酸味的乳酸，所以食用起来有发酸的味道。乳酸菌不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。; 2.辣白菜发生腐败变质，导致发酸。引起辣白菜腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞...
辣白菜与什么食物相克
辣白菜(朝鲜语：kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。 辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食品。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，它不但、是、辣、脆、酸、甜、味美、爽口，而且具有丰富的营养，是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无...
野味事件让很多市民所担忧，1月23日，在淘宝上搜索果子狸、黄麂子、肉獾、獐子等野生动物的名字，均已...[详情]
食盐量超标75% 怎么吃才健康？
你家里炒菜放盐多吗？资料显示，中国人吃得太咸了！目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克，远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。说到少吃盐，首先来了解一下人为什么要吃盐。食盐是“百味之首”，好多菜都是无盐不起味。除了调味，盐还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲，在维持生理机能方面不可或缺。其实，动物也需要盐，很多动物会通过舔食盐...
喝酒能驱寒吃大白菜可排毒不可信
过年期间，走亲串友，大鱼大肉之外，怎可少了酒。经常可以在酒桌上听到劝酒的人说：“小酌怡情，这大过年冷嗖嗖的，喝点酒暖暖身！”然而，酒真能暖身？为啥小记就越喝越冷呢？除此之外，在即将过去的二月份，还有一些食物也被流言赋予了“另类”功效。春节都过去了，让这些流言也随着旧年一并过去吧！谣言一：酒能暖身冬季天寒地冻，人们为了抵抗严寒，想出了各种各样的方法，于是“喝酒驱寒”的说法又一次...
叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺...[详情]
很多人习惯早上锻炼，但吃完饭马上运动，容易引起消化不良。那么，究竟吃完饭多久才可以跳绳？...[详情]
近年来，人们对于“吃”的观念有所改变，不仅仅停留在吃饱，更多地关注“吃得营养、吃得健康、吃得安全”。关于方便面的流言总是此起彼伏，诸如没有营养、含防腐剂、油盐含量高等传言，被很多人当作是“垃圾食品”。那么，怎样吃方便面才健康？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。方便面的营养价值 方便面其实很简单，无非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用棕榈油快速炸制，...[详情]
路由器的年费价格还是比较高，智能手机刚普及的时候，大家上网都是用流量或是蹭wifi。如今到处的街边小店里都有wifi，用流量也就少了，但家里没wifi要用电脑或其他设备就不方便，那安装路由器方法是什么？假如路由器连接上了却没办法上网是为什么呢？ 路由器安装设置详细教程 步骤一首先将路由器与光猫串联，用网线一端连接至“光猫”的LAN端口，另一端连接至“...[详情]