食用明胶有什么作用
食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原.通过变性降解加工而成.含有8种以上的L一型氨基酸，是一种纯蛋白.不含脂肪和胆固醇.极易被人体吸收，用毛制成的明皎食品.对某些疾病有一定的疗效，特别是儿童童发育有理想的营养价值。 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。明胶 的成品...
食用明胶的功效与作用
明胶我想很多人都不是很清楚了，包括我本人也只了解一些，还不知其居然也能运用到工业当中。它是用动物皮提炼而成，这让我想起一种自制的食物，就是将猪皮切成条状，放入油锅里炸脆，以供食用。特别香脆可口，以前经常吃，不知是不是同时也吃了很多的明胶。 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的...
在市教委表态“平房过道不能入学”之后，市住建委正式发文要求平房过道要“验明正身”并写入不动产证。...[详情]
浙江铁笼沉尸案首犯验明正身被执行死刑
胡某在法庭上。据杭州中院消息，2016年12月13日上午，杭州市中级人民法院根据最高人民法院院长签发的执行死刑命令，依法对“铁笼沉湖”案中犯故意杀人、非法拘禁罪的首犯胡方权验明正身，押赴刑场执行死刑。据报道，2012年6月10号晚7点半左右，胡某邀请张某到杭州温德姆酒店谈判还钱的事。此前张某以企业运作为由向温州男子胡某借款2650万元，另外还有其他大额债务。谈判未果，张某被胡某...
英文标签就是洋水果? 买进口水果需先验明正身
农历猴年临近，广州各大超市挤满了选购年货的消费者，进口水果销量也节节攀升。进口水果不仅种类丰富，价格也贵很多。但这些“进口水果”真的是进口的吗？根据我国《进境水果检验检疫监督管理办法》，“进境动植物检疫许可证”是进口水果最关键的身份凭证。消费者可以向商家索要凭证查看。在广州，哪些商家能将检疫证提供给消费者查看？为此记者展开了调查。标签有英文就是洋水果？ 年关临近，广州市场上进...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种，但是其用途是大不相同的，食用明胶主要作用于食品类，工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢？对我们又有哪些危害呢？...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶，究竟食用明胶究竟是什么，食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原，通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸，是...[详情]