什么大料烧烤

毒烧烤是什么

烤制羊肉串等肉食的过程中，会产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质而污染食品外，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。 同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质———亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容...

为什么烧烤食物有毒

冬季是烧烤的黄金季节，一些制作、贩卖羊肉串等烧烤食物的摊点生意十分火爆。但食品专家列数了烧烤食品几大“罪状”。首先，烧烤食物最好少吃，尤其是儿童更要少吃。因为烧烤食物中，除了含有致癌物质外，还会受到寄生虫等疾病的威胁，甚至引起视力下降。据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多烧煮、熏烤太过的肉食，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，促成眼睛近视。 食品专家介绍说，...

男子吃烧烤毒鼠强中毒昏迷11天 路边烧烤要少吃

烧烤摊食物中毒事件时有发生，原因食品卫生条件差。因此提醒大家尽量少吃路边摊食品，平时多注意健康饮食。一名26岁男导游在街边吃了顿烧烤后，出现毒鼠强中毒现象，至17日已昏迷11天。17日，有网友发微博称，曾与这位帅小伙有过一面之缘，请求社会关注，救救他。 17日晚，记者联系上中毒小伙的哥哥钏助尉。钏助尉介绍说，他们是德宏梁河人，弟弟钏助校今年26岁，是名导游，从事翻译工作。事发前...

沈阳烧烤店爆炸 液化气通常为什么会泄露？

事故现场照片沈阳皇姑区一烧烤店发生爆炸！沈阳烧烤店爆炸怎么回事？烧烤店因何发生爆炸？据媒体报道称，8月15日8时10分许，沈阳皇姑区万科紫台东门的一烧烤店发生爆炸，一女子在爆炸中不幸身亡。发生爆炸后，烧烤店面目全非，挨着的门市和车库墙体被崩塌，门市前面的5辆车被碎片砸中。现场有8辆消防车和7辆燃气公司的车展开救援，消防员还带着警犬搜救，查看坍塌的墙下是否有被困群众。目前，救援...