目前市场出现了一些普通鸡肉代替有机鸡肉的现在,说白了就是挂羊头卖狗肉的这种特殊情况,因此佰佰安全网...[详情]
什么是有机鸡肉
各国规定可能有部份差异,以美国的规定来看: “以固定笼舍圈养者必须设有可使家禽与户外接触之空间。有机家禽必需和一般传统家禽分开飼养;而且自幼禽孵出的第 2 天,就必需开始以有机生的方式管理与饲养。幼禽的来源,有些农场是向经由有机认证的孵化场购买,有些则自行孵育幼禽。而且有机生产者被要求必需提供适当的生活条件,以符合动物的健康与自然的行为模式。例如所饲养的有机家禽必需要有可接触...
小孩肺炎能吃鸡肉吗
鸡肉中的蛋白质比较多,人是需要这些营养物质的。 得肺炎的儿童可以吃鸡肉,肺炎在治疗的同时需要补充营养,最常见的是蛋白质,维生素和矿物质,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,但专家建议尽量不要吃多,配合新鲜的蔬菜水果,避免饮食刺激。 同时肺炎患儿因有较长时间高热,体力消耗严重,故应提供充足能量,...
近日,开封市民丁先生吃黄焖鸡过程中,吃出带有毛和牙的肉块,疑似老鼠肉。该事件被曝光后,引发了网友的...[详情]
鸡肉用了抗生素,还能吃吗?
最近有人感叹:人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下:别“鸡冻”,你想多了。麦当劳(中国总部)在声明中表示,动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素,并非完全停用抗生素。动物为啥要用抗生素 在动物身上使用抗生素,除了治病还有两种目的,第一是预防性治疗,避免动物生病。由于我们对肉类的需求越来越大,因此需要采取工业化集中养殖模式。但高密度养...
食品专家揭秘关东煮煮不烂不下沉原因
食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了,有可能添加了不明物质,因此还需谨慎购买。 据外媒报道,冬天到了,又是关东煮热卖的季节,有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密,其实是因为大量的添加剂,呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不...
随着人们的生活水平的提高以及对于生活质量的追求,越来越多的人不再只是满足于温饱,而是开始注重于饮食的健康。但是生活中有很大蔬菜是存在危害的,下面为大家介绍哪些食物一定要烧熟煮透才能吃。食物为什么要烧熟煮透 有些食物是一定要煮熟才可以食用的,比如说动物肉,动物肉里面含有脂溶性的脂肪。而脂肪遇上高温后,其含有的芳香物质就会大量挥发(这是最关键的。芳香物质...[详情]