目前转基因食品充斥着市场，为了对转基因食品更好的管理，我国也对转基因食品制定了些法律，法规。转基因...[详情]
食品甜味剂国家标准
根据国家食品安全整顿工作安排，到2010年年底前，我国将制定一批新的污染物、致病性微生物、真菌毒素、农药残留、兽药残留限量标准和食品甜味剂使用标准等食品安全基础标准，初步建立食品安全国家标准体系。此次公开征求意见涉及到水产品添加剂标准及水产品中污染物和真菌毒素限量，包括整合修订《食品甜味剂使用卫生标准》(GB2760);制定新的食品工业用加工助剂、香精香料名单及使用原则;完成...
橙汁中白砂糖国家标准
橙汁的产品标准 一、安全指标中的砷、铅、铜、微生物指标按照GB/T5009.11、GB/T5009.12、GB/T5009.13、GB/T4789.21《食品卫生微生物检验》制定。 二、其余指标按照产品实际和“果味饮料制品生产许可证审查细则（QS）中其他饮料质量检验技术要求的相关要求制定。 三、本标准主要引用了以下现行有效的标准： GB/T191包装储运图示标志 G...
《行动计划》指出，各部委在分别指导、合力推进质量提升的同时，要加大品牌、标准工作的力度，推进农业、...[详情]
全国多省的“毒跑道” 检测结果符合国家标准
——塑胶操场：疑毒从有，行不行?解说：孩子们出现头晕、恶心、流鼻血，但塑胶跑道检测结果，却是合格!西城区教委主任丁大伟：尽快研究确定出，彻底整改去异味的方案，包括全部拆除或部分拆除。解说：跑道的问题?标准的问题?还是孩子们身体的问题?南京林业大学理学院化学与材料系聚氨酯专家罗振扬：2011年的国家行业标准里面，它指定了只是几种重金属，只有这几种所谓的安全性的指标。解说：跑道大量...
非浓缩还原橙汁国家标准或年底在重庆起草
不少行业都有自己的行业标准，行业内的所有企业都将按照这个标准进行生产和加工，果汁行业也不例外。而最近几年，市场上一款款包装上印着“NFC”标准的橙汁受到越来越多消费者的青睐。你知道NFC到底是什么吗?市场上哪些是真正的NFC橙汁呢?它有什么样的标准?近日，记者获悉，这种橙汁的行业标准，有望在重庆制定。“NFC”是英文Not From Concentrate的缩写，即非浓缩还原橙...
影响食品安全的因素有很多，其中食品加工是重中之重，也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么，如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
增稠剂在食品中的应用非常广泛。它主要用于果酱、糖果、糕点、冰淇淋、果汁、果冻、饮料、罐头等食品的生产，在食品中增稠剂需要量甚微，...[详情]
随着社会发展，食品污染现象也是日益严重，而无公害食品自然而然的成为了人们的选择。当你在选择无公害食品的时候，你知道如何识别无公害食品吗?判断无公害食品的标准又是什么呢?下面跟随小编一起学习下有关无公害食品安全知识吧。无公害食品定义 所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国，无公害食品生产地环...[详情]
近几年来，食品安全问题成为人们关注的焦点，所谓的激素、抗生素、人工色素等添加剂固然能令食物新鲜靓丽,但也令人闻之色变,而用化学品冒充生产的有毒食品,则更为恶劣。今天佰佰安全网就从有毒食品安全知识告诉你，面对可能有毒有污染的食物,该如何识别应对?什么是有毒食品？ 所谓有毒食品，就是我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲...[详情]