凉粉草属性
凉粉草一般生长干沙地草丛或水沟边。我国的两广地区，福建，江浙以及台湾等地区有广泛的分布。在每年的夏季，农民都会收割这种凉粉草，然后晒干。也有人晒至半干，堆叠是凉粉草发酵变黑，再彻底晒干。 中医认为凉粉草是一种味甘;淡;性寒的草药或者是食物，凉粉草具有清热解暑作用，不妨在炎热的夏天用凉粉草制作成凉粉来清热解暑吧，据小编翻阅古书记载，凉粉草在古代还是治疗中暑、高血压、关节疼痛等...
凉粉草禁忌
禁忌1、饮酒时不宜多吃凉粉草，因为，凉粉在加工过程中要加入适量白矾，白矾有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长，这样既增加了人体对酒精的吸收，又增加了酒精对胃肠的刺激作用。同时还减缓了血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒。 禁忌2、从食物属性上来看，凉粉草是不宜与一切热性食物搭配，包括海鲜、牛肉等。因为凉粉草本身是寒性的，与热性...
马女士把木薯捣碎，然后加了大米、小米放在豆浆机打成了米糊。加工到半熟的时候，马女士担心女儿上学迟到...[详情]
“黑作坊”凉皮凉粉含铝量超标被依法查处
夏季到来，为牟取利润，不少凉皮“黑作坊”开始活跃起来。食用这样的凉皮后身体出现不适，成为夏天较常见的食品安全问题。因此，相关监管部门将对食品违法行为加大打击力度。日前，海口市龙华区食药监局查处了一家藏在龙华区仁里村一民宅内的无证生产加工凉皮凉粉“黑作坊”，查获凉粉凉皮等成品近千斤。记者今日从龙华区食药监局获悉，经检验，该“黑作坊”生产的凉粉、凉皮、凉皮卷中含铝量超标。执法部门将...
安徽查出6批次不合格淀粉及淀粉制品
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...