真菌毒素食物中毒的特点
常见的真菌毒素有：曲霉菌如黄曲霉菌，棒曲霉菌，米曲霉菌，赭曲霉菌;青霉菌如毒青霉菌，桔青霉菌，岛青霉菌，纯绿青霉菌;镰刀霉菌如半裸镰刀霉菌，赤霉菌;黑斑病菌如黑色葡萄穗状霉菌等，真菌中毒是因真菌毒素引起，由于大多数真菌毒素不被通常高温破坏，所以真菌污染的食物虽经高温蒸煮，食后仍可中毒。 真菌毒素食物中毒的特点主要是吐，泻，腹痛，头晕，头痛，精神不振，吐物多为咖啡色，粪便为粘...
黄曲霉毒素的特点是什么
黄曲霉菌具耐热性，一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为1535℃。在水中溶解度较低，溶于油及一些有机溶剂，如氯仿和甲醇中，但不溶于乙醚、石油醚及乙烷。 食品中所污染的主要是黄曲霉毒素B1，其毒性一般认为有三种临床特征;急性中毒、慢性中毒和致癌性：它是一种剧毒物质，它的毒害作用，无论对任何动物，主要变化是肝脏，呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰脏也...
专家：雾霾中的耐药菌未必对人致病
瑞典学者乔奇姆·拉尔森(Joakim Larsson)不会想到，他发表的一篇研究论文会在中国引起广泛关注。近日，一则“北京雾霾中发现耐药菌”消息被传播开来，其中引用的是拉尔森的研究。拉尔森作为瑞典哥德堡大学抗生素耐药性研究中心主任，包括他在内的四位学者在《Microbiome(微生物)》期刊发表了《人、动物和环境耐药基因组的结构与多样性(The structure and di...
近年蜱虫叮咬致病伤害安全事件盘点
蜱虫属于寄螨目、蜱总科。成虫在躯体背面有壳质化较强的盾板，通称为硬蜱，属硬蜱科;无盾板者，通称为软蜱，属软蜱科。全世界已发现的约800余种，计硬蜱科约700多种，软蜱科约150种，纳蜱科1种。我国已记录的硬蜱科约100种，软蜱科10种。蜱是许多种脊椎动物体表的暂时性寄生虫，是一些人兽共患病的传播媒介和贮存宿主。蜱叮咬人后可引起过敏、溃疡或发炎等症状，一般均较轻微。蜱可传播多种疾...
霉菌毒素是一种毒性很强的霉菌次级代谢产物，通常一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物， 而同种霉菌毒素又可由不同的霉菌产生。有研究...[详情]
现代人活的好辛苦！饮食，地沟油加上病死猪、呼吸，空气污染好严重、喝水，水质肮脏有异味，身体成了最大的净化厂，体内毒素堆积排不出，...[详情]
不少车主对道路交通标线不熟悉，不按标线驾车、停车等现象时有发生。殊不知这样行车存在极大的安全隐患，有时候也面临处罚的可能。今天佰佰安全网将一些常见但容易被忽略的、容易误解的道路交通标线搜集于此，同时对常见道路标线的作用进行讲解。什么是道路标线？道路标线就是平时道路上看到的各种实线、虚线、限速、箭头符号等各种道路标志。道路标线分为：热熔标线，常温冷漆标...[详情]