淀粉是面粉吗
淀粉是面粉吗? 1、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉中含有两个以上性质不同的组成成分,能够溶解于热水的可溶性淀粉,叫直链淀粉;只能在热水中膨胀,不溶于热水的就叫支链淀粉。...
毒凉皮是用什么做的
我们先看下如何区分有毒凉皮?专家提醒,正常的粉皮、凉皮等淀粉类制品具有清澈透明的感官性状,而加入添加剂的制品明显发绿,消费者在购买时应该留心。 为使自家的凉皮增加韧性、卖相好看,山东省德州市德城区一小作坊主在凉皮中掺硼砂,一年的时间制售“毒凉皮”约30万斤,非法获利7万余元。近日,该区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将犯罪嫌疑人康强依法批准逮捕。 今年5月14日,当...
食品安全的重要性不言而喻,然而昨天(9月10日)下午有网友在微博发出了一段视频,让人看了着实有些不...[详情]
新密市民通宵达旦做凉皮 疲劳驾驶丢性命
这个社会中,有很多人都很拼的,不过,拼也要把安全放在第一位。新密市一市民通宵达旦做凉皮,做好后又一大早去给客户送,结果…… 5月30日早上6时许,新密市公安局交警大队事故中队民警常晓宁接到110指令:刘寨镇宋寨村任庄路段,一辆面包车撞上了路边的电线杆。民警迅速驾驶警车赶到现场,发现一辆车牌号为豫A01***号银色面包车车头撞在路边的一根电线杆上,车头严重变形(如图),司机已被送...
网曝唐山四院给多人做皮试未换针管 警方介入
2月17日,针对有患者微博举报自己在医院做皮试时护士“未换针管、只换针头,有感染风险”一事,河北省唐山市第四医院(“唐山四院”)护理部一李姓主任予以否认,称该患者曾多次威胁医护人员并造谣生事,警方已经介入。唐生卫生计生委表示,已经启动调查程序。自2月16日起,一段题为“唐山市第四医院做皮试多人共用一支针管”的视频在互联网上传播,在视频中,一位患者向一位护理人员提出质疑,询问为何...