单硬脂酸甘油酯
什么是单硬脂酸甘油酯呢？ 单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯（或甘油单脂肪酸酯）其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有...
双硬脂酸甘油酯
双硬脂酸甘油酯如下： 性状： 无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。在体内可水解、氧化成营养物质，即使以稀溶液方式服入l00g亦无害，但极大量时有乙醇似麻醉作用，并导致高血糖。 用途： 食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖...
这两天，一则“一女子讲究养生，喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌“的消息在朋友圈里转发，让一些女性朋友一...[详情]
升降椅=定时炸弹？专家：频繁调整会致爆炸
近日，网上流传一则升降椅爆炸致使女孩受伤的消息，引发网络热议。重庆晚报记者采访发现，虽然这是一条旧闻，但仍有不少读者表示担心：升降椅真的等于定时炸弹吗?昨日，记者走访调查发现，发生爆炸的升降椅多为气压型升降椅，而市面上仍然有不少“三无”升降椅在售。 “我要不要换一把固定椅”最近有消息称，福建省厦门市刘女士坐在电脑前的气压升降椅上吹头发，突然嘭地一声，椅子突然爆裂，刘女士受伤。“...
会呼吸的痛！空气污染或致肾损伤
美国肾病学会一项最新研究显示，空气污染或致肾损伤，可能导致致命肾病。 研究人员从２００４年起，耗时８年半追踪调查２５０万美国退伍军人的健康数据，评估他们的肾功能数据，并结合基于美国环境保护局和美国航空航天局的数据评估出不同地区的空气质量水平。研究人员发现，空气污染导致研究期间每年新增４４７９３例肾病和２４３８例肾衰竭。先前多项研究显示，空气污染与心脏病、中风、癌症、哮喘、早产、...
每个人都不想让自己的脸上有痘痘的出现，但是由于工作生活压力的增大和电脑辐射的刺激，人们脸上很容易出现痘痘。那么，电脑辐射会使人长...[详情]
无论是什么季节，痘痘总是不期而至，让人防不胜防，就算过了出油严重的夏季，对于祛痘问题仍然是不能懈怠的。针对不同长痘位置，采用不同...[详情]
时间进入了4月，正是草长莺飞，万物复苏的好季节， 随着气温的升高，人们的衣服也越来越单薄， 随之而来的是春困秋乏夏打盹的第一阶段， 人们的食欲在春天往往变得都不确定起来，很饿，但是不想吃饭成为了这个季节的常态 这个时候，恐怕只有一杯甜品放在你的眼前，才能勾起你的欲望最为推荐的当然是国民甜品，没有人可以抵挡住他的诱惑的双皮奶啦。 但是，你知道吗，如果制...[详情]
新鲜的水果往往无法保存时间太长，为了让美好的口感多留一段时间，人们利用糖渍腌制、晒制烘干制作出了很多水果产品，例如我们熟悉的果脯干和蜜饯。由于蜜饯的爆出食品安全问题，让大众对于水果制品恐惧、恼火之余还掺杂份可惜。那么，食用毒蜜饯有哪些危害？毒蜜饯真的会致癌吗？下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。毒蜜饯含怎么来的据央视二台《消费主张...[详情]