动物性食品污染,是指肉、乳、蛋、水产品及其制品受到了上述有害物质的污染,以致使食品的卫生质量下降或...[详情]
动物性食品污染的危害
动物性食品污染对人体健康造成的危害除了急性损害、慢性损害外,还具有致突变、致畸和致癌作用。因此,必须采取有效措施来防止动物性食品的污染。 一般按污染物性质的不同,将其分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。 1.生物性污染是指微生物、寄生虫和昆虫对动物性食品的污染。生物性污染的危害在于可引起人类的感染性疾病或微生物性食物中毒,还可引起动物性食品的腐败变质。 2.化...
动物性食品污染的概念
动物性食品污染的性质更加复杂、种类更加繁多,造成污染的原因也有多种,除了过去所熟悉的微生物和寄生虫的污染外,各种药物、农药、重金属、霉菌毒素、激素、添加剂、放射性物质及其他化学物质等污染日益突出。人们通常按照污染物的性质分为生物性污染和非生物性污染,非生物性污染包括化学性污染和放射性污染。 1、生物性污染与控制 生物性污染是指微生物、寄生虫和昆虫对动物性食品造成的污染,其...
消费者往往在选购食品时对绿色、无公害、有机食品青睐有加,但是市面上打着绿色有机牌子的食品很多,鱼龙...[详情]
郑州高校现最美红心树坑 环保无公害
昨日,一条名为“郑州高校现最美心形树坑”的微博蹿上头条榜,引发网友疯狂点赞:还不艾特你的另一半来拍照! 用新材料造“红心树坑”当肥料、吸扬尘农大师生做实验,树坑里用了一种特殊材料吸水保土 采集楝树种子择地而种驱蚊蝇、净空气环保志愿者想让这种受冷落的优良乡土树种更好繁衍 红色木屑的名字叫做“木奇(mulch)”,是一种人造海绵体,相当于“透水装置”。昨日上午9时,记者来到河南农业...
为种出无公害西瓜 男子换地“打游击”
5月3日,在安徽省蚌埠市怀远县盛世兴农西瓜专业合作社里,理事长尚跃(右)和瓜农宗守领一起给该合作社种植的无公害西瓜“8424”整理枝条。“这个西瓜可脆嘞,用手一划就能掰开。”近日记者在安徽省蚌埠市怀远县徐圩乡采访时,瓜农宗守领随手拿起一个西瓜给记者看。老宗种的西瓜品种是“8424”,这个品种的特点就是既甜又脆。为了给记者展示这种西瓜有多脆,老宗用指甲在西瓜底部轻轻划了一道,再...
动物性食物中毒是指人们食用了带有动物性中毒的食品,那么动物性食物中毒有哪些症状呢?下面佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]