直链淀粉用途
用途一、食品工业 淀粉的颗粒大小、糊化特性对食品的口感、白度、体积等品质性状和蒸煮品质有很大影响,这些因素又与淀粉的组成,即直比有关。 用途二、环境保护 用直链淀粉取代聚苯乙烯生产可降解塑料,具有极好的透明度、柔韧性、抗张强度、水不溶性,对解决白色污染、保护环境具有深远意义。美国已选育出高直链淀粉玉米,主要供应本国和西欧生产“光解塑料膜”的原料。 用途三、医疗保健 ...
抗性淀粉功效
抗性淀粉功效有哪些? 抗性淀粉具有一定的瘦身效果。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维。 抗性淀粉,也是纯正的淀粉,但它们不能被淀粉酶消化,或者消化速度实在太慢,最后大部分都没有在小肠中被消化掉,而是进了...
安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]
散装肉丸含大量淀粉 偶尔吃对身体无害
冬天人们喜欢围坐在一起吃火锅,一些火锅肉丸深受人们喜爱。但最近有实验证明,超市散装肉丸含大量淀粉,建议大家还是少吃为好。最近有网友发帖称,这些肉丸其实并不含肉,除了淀粉还含有10余种添加剂,吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸,这种说法有依据吗? 调查超市卖的肉丸比生肉便宜很多 在盛德美盛唐至尊店的冰柜里,记者看到散装肉丸的种类不少,有褐色的牛肉丸、粉红色的虾丸、白色的鱼丸…...
北京重污染橙警 国Ⅰ国Ⅱ禁行
京津冀遭遇“跨年”重污染过程。据预报,受不利扩散条件影响,12月30日起,京津冀及周边地区将再次出现空气重污染过程。其中,北京将自12月30日夜间进入重污染水平,并持续至2017年1月1日晚。昨日,北京宣布自12月30日0时起,至2017年1月1日24时启动重污染橙色预警。北京重污染下月2日将“中断”昨天白天,北京仍蓝天白云,到下午5点,北京城区及北部地区空气质量仍维持优良...
2021年中国全年GDP破110万亿。全年居民消费价格比上年上涨0.9%。工业生产者出厂价格上涨8.1%。工业生产者购进价格上涨...[详情]
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向“共和国勋章”获得者袁隆平颁授勋章。...[详情]
明朝洪武年间,开国皇帝朱元璋酷爱食烤鸭,曾经有太祖日食一只烤鸭的说法。 随着燕王朱棣靖难成功,后为了安定北疆,实行天子守国门政策,永乐大帝朱棣迁都北平,顺道把南直隶的烤鸭厨子都带到了北京。从此,北京烤鸭扬名四海。 但是,不是所有人都能吃得起正规的烤鸭,于是,一种给穷苦人民吃的烤鸭诞生了。 那么,这种烤鸭安全吗? 当然不安全。热闻一:18元烤鸭调查:大...[详情]
据世界卫生组织网站最新数据显示,截至欧洲中部时间27日15时57分(北京时间21时57分),全球确诊新冠病例较前一日增加657510例,累计达到147539302例;死亡病例增加11152例,累计达到3116444例。世卫组织27日表示,印度发现的新冠变异毒株“B.1.617”已在至少17个国家出现。据法新社报道,截至27日,全球流感数据共享平台“G...[详情]