蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起...[详情]
鸡精吃多了会中毒吗
鸡精是家庭厨房常用的调味品，但大多数消费者对鸡精的认识存在误区。大部分鸡精的包装上都形象地画着一只肥鸡，或者写有“用上等肥鸡制成”等字样。其实，鸡精并非天然调味品，而是以味精、淀粉、盐、核苷酸二钠、鸡肉粉等为原料，再添加食用香料等混合、干燥加工而成。 鸡精吃多了会怎么样?从卫生角度讲，鸡精对人体是有害的，在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，...
虾吃多了会中毒吗
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑含人体必须的氨基酸、脑磷脂等有效营养成分;虾肉含有大量的蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等人体所需的微量元素。可以说虾是高蛋白、低脂肪的水产品，但是也有些虾或者虾的部位是不能吃的，否则会引起中毒更严重的话甚至能致命。 1.虾头毒素含量高 小龙虾的虾头千万不能食用。经过研究发现小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚...
25岁的刘女士特别喜欢吃零食，她每天都要买上一两斤板栗，一边追剧一边吃。...[详情]
油吃多了 女子遭遇“生死一劫”
油吃多了，导致血管堵塞，心脏剧烈疼痛，经过急诊手术才捡回一命。这是发生在宁波市医疗中心李惠利医院的惊险一幕，当事患者李女士今年49岁。之所以会发生这次意外，主要是李女士一家长期嗜油，4个人每月能消灭两大桶一共10升油。医生说，摄入这么多油脂，血管很容易出问题。番茄蛋花汤都要过油 吃菜重油的李女士遭遇“生死一劫”事情发生在5月7日凌晨两点。睡梦中的李女士因胸痛被迫醒来，难以忍受，...
荨麻疹爆发 原因是“吃多了”?
国庆长假过后，不少人都扎堆到皮肤病医院看病，他们无一例外的都是荨麻疹患者。医生介绍，除了大伙儿熟知的过敏引发的荨麻疹，节后发病的头号原因是“吃多了”。13号上午，记者来到大连市皮肤病医院，诊室外有不少患者正在候诊。市民曲先生十天前身上开始长出大量的红色疹子，他自己到药房买了抗过敏的药，但服用后，情况始终没有好转。 记者了解到，荨麻疹的主要表现为皮肤瘙痒，皮肤表面出现大小不等的...
随着人们养生健康意识的提高，粗粮已经被越来越多的人纳入三餐。然而，过分迷恋粗粮也会导致诸多问题。那么粗粮吃多了会怎样呢？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。何谓粗粮？ 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。吃粗粮的好处有哪些？ 1、保证营养均衡杂粮...[详情]