吃海鲜中毒什么原因

海鲜中毒的原因

海鲜导致中毒的常见原因有以下几种： 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 提醒：一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生...

液化气中毒是什么原因

液化气由炼厂气或天然气加压降温液化得到的一种无色挥发性液体。易燃。空气中液化石油气含量达一定浓度范围时，遇明火即爆炸。由炼厂气得到的液化石油气，主要组分为丙烷、丙烯、丁烷、丁烯(可以是一种或几种烃的混合物)，并含有少量戊烷、戊烯和微量硫化物杂质。 如果厨房门窗紧闭、通风条件差、室内新鲜空气来不及补充，就会导致缺氧。大量的一氧化碳聚集在室内，当人长时间地站在这种缺氧的环境下，...

近年来吃海鲜中毒事件盘点

炎炎夏日，一些市民选择到海边游玩，在享受美景之余，更享受了海鲜大餐，而小龙虾也是吃货们的首选，在满足自己口福的同时，由此引发的食品安全事件让人担忧，那么我们在享受美味的同时，食品卫生安全我们也需注意，每年因此住进医院的人不在少数，佰佰安全网专注安全常识的小编为您盘点了近年来发生的因海鲜中毒引起的食品安全事件。福建：73人吃海鲜致食物中毒2013年9月15日福建省漳州市平和县30...

云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因？

近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...