食品及其原料贮存原则包括

婴儿食品如何正确贮存

（1）优点：你可以至少可以提前存储12份婴儿食品。而且，冰块托盘占地面积比较小，它们不会占用太多的空间。冰块托盘还配有盖子，可以保持清洁性。 （2）如何存储：将冰块托盘冲洗清洁后再使用。每个冰块槽都可以放婴儿食品，放完之后就可以将它们放入冰箱保存。 （1）优点：容易获取，我们只需要在普通的烤板上放上羊皮纸就好。 （2）如何存储：将婴儿食品放在羊皮纸烤板上，再将它们放入冰...

食品污染及其预防

食物受到污染会降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害，常表现为： (1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变。 (2)造成急性食品中毒。 (3)引起机体的慢性危害。 防止食品污染，不仅要注意饮食卫生，还要从各个细节着手.只有这样，才能从根本上解决问题.食品污染的防制措施主要有： (1)开展卫生宣传教育...

粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业

据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...

专家称食品中可以含有明胶，关键是原料安全

大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...