什么是硫磺？硫磺可以作为食品添加剂吗？关于这个问题我们还是来请教一下佰佰安全网吧。 ...[详情]
碱石灰可以作为食品干燥剂吗
氧化钙可以做一氧化碳的干燥剂，不可以做二氧化碳的干燥剂。氧化钙是碱性的，因此可以用来干燥碱性或者中性的气体，只要不和氧化钙发生反应，都可以干燥。二氧化碳是酸性气体，可以同氧化钙发生反应产生碳酸钙。一氧化碳是中性的，不能和氧化钙反应。CaO+CO2=CaCO3因此氧化钙可以干燥一氧化碳，但是不能干燥二氧化碳。碱石灰一般不用来做干燥剂，它吸水会放热，适用性不强。一般用的是氯化钙，...
福尔马林可以作为食品添加剂吗
福尔马林可以作为食品添加剂吗?佰佰安全网小编告诉大家福尔马林是不能作为食品添加剂使用的，因为食入福尔马林后，口，咽，食道及胃部有烧灼感，口腔粘膜可见充血，糜烂，病儿有流涎，吞咽困难，剧烈腹痛，恶心，呕吐，腹泻，吐出物常带血液，大便呈褐色，重症可致胃肠道糜烂，穿孔，恢复期发生胃部瘢痕，导致阻塞，福尔马林经吸收后可发生头晕，步态蹒跚，酸中毒，昏迷，休克，呼吸衰竭等，偶有惊厥，或见...
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的...[详情]
食品添加剂富马酸中马来酸的技术检测方法
食品添加剂作为现代食品的重要组成部分，它的剂量成份绝对不可忽视，下面为大家介绍一种通过建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸的方法。方法：样品用流动相溶解定容后，采用LC–SCX离子交换色谱柱(25cm×4.6mm，5μm) 分离，以0.005mol?L-1硫酸水溶液–乙腈(60∶40)为流动相，流速0.3mL?min-1，检测波长208nm。结果：样品中富马酸与马...
台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...
米酵菌酸虽然名为“酸”，其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
我们日常做的一日三餐，往往靠肉眼来判断食物是否熟透，可老年人往往就容易食用不熟食品。那么，老人食用不熟食品可以吗？...[详情]
每一位爸爸妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明，也有很大一部分的爸爸妈妈知道宝宝的神经发育是从受孕开始的，并且一直延伸到了宝宝两三岁的时候。脂肪酸对胎儿、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要。那么孕妇如何补充脂肪酸呢？佰佰安全网来介绍一下这方面的孕妇饮食小知识。什么是脂肪酸？ 脂肪酸，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(...[详情]