调和油的成分
调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价...
调和油真的好吗？
1、风味调和油。在制作过程中不会考虑太多营养因素，主要是针对某个地区人们对油脂风味的喜好来调配。例如把味道较轻的菜籽油、棉籽油等提炼和味道较重的花生油、芝麻油混合，按照比例调和出“轻口味花生油”或“轻口味芝麻油”，主要是为迎合注重口味的人群。 2、营养调和油。重点考虑的是营养配置比例，一般居家生活油脂中脂肪酸的比例应该重点突出不饱和脂肪酸，针对孕妇婴幼儿还要重点考虑多不...
记者注意到，这些橄榄调和油虽然来自不同厂家，但是大多产品的包装上，食品标签不真实、准确，如果不仔细...[详情]
误信偏方！奶奶为治女婴咳嗽喂罂粟籽油险要命
2016年2月23日晚，苏州湖东派出所接到了来自辖区某儿童医院的报警，称一个十个月大的女婴在接受治疗时被发现体内含有毒品成分。追查下来，竟是孩子祖母偏信民间偏方，给孩子喂食了罂粟籽油。婴儿体内查出海洛因，医院立刻报警2016年2月23日凌晨1点20分左右，一位年轻的爸爸抱着一个女婴进了苏州大学附属儿童医院的急诊室。当时，他们的身后还跟着一位中年妇女，经护士询问，确定是女婴的祖母...
奶奶听信偏方罂粟籽油治咳嗽 10月大女婴险丧命
2月23日晚，苏州湖东派出所接到了来自辖区某儿童医院的报警，称一个十个月大的女婴在接受治疗时被发现体内含有毒品成分。追查下来，竟是孩子祖母偏信民间偏方，给孩子喂食了罂粟籽油。婴儿体内查出海洛因，医院立刻报警 2016年2月23日凌晨1点20分左右，一位年轻的爸爸抱着一个女婴进了苏州大学附属儿童医院的急诊室。当时，他们的身后还跟着一位中年妇女，经护士询问，确定是女婴的祖母，姓黄...
调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过...[详情]
近年来，随着科学技术的进步，有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注，有抗肿瘤 , 抗病毒,...[详情]
石榴在我国历史悠久，非常受到我国人民的喜爱，因为它外表美观，口味酸甜，更是因为它寓意吉祥，象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。那么，有机石榴的营养价值更高吗?带着这个疑惑，佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于有机石榴的有机食品安全知识。什么是有机石榴 石榴又有安石...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂，但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称，是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]