食品营养学学校

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

小学学校食堂饭菜留样制度

1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样； 2、留样食品必须按要求留足250g,分别盛放在己消毒的用具中； 3、留样食物必须按不同品种分别盛装于留样的器皿中,然后再装进保鲜盒封好,放进专用冰柜或熟食冰柜中存放； 4、留样食品须冷却后,并在留样盒外面标明留样日期、品名、餐次、留样人等，方可放入冰箱； 5、认真作好留样记录,便于检查； 6、留样食品必须...

网传湖北教师狂打学生 学校：系休学学生

近年来，打人视频不断在网上流传，虽然媒体多次报道类似事件，但是事情却没有得到制止。2月27日，在网上又流传着一段名为“湖北省大悟县河口镇中学狂打学生”的视频。网传湖北教师狂打学生 学校：系休学学生2月27日开始,网上流传着“湖北省大悟县河口镇中学狂打学生”的一段视频,一名女子在教室内向一名学生模样的女孩连打十来个耳光,并伴有多个脚踹动作。对此,河口镇中学相关负责人向记者回应称,...

河南一中学学生集体罢课 抗议学校伙食太差

9月7日，河南省上蔡县苏豫中学上千名学生集体罢课，抗议学校伙食太差，有同学称吃不饱甚至吃不上饭。一名学生向极光透露，该校9月4日开始强制包餐，学生三餐统一管理，8人一张桌子，每人一份主食，共享两小盆菜，吃完就没有了。他还称，抗议持续了3个小时。今天(9月9日)上午，该校一名王姓负责人称，由于后勤管理问题，确实曾出现有人吃不到饭的情况。抗议事件出来后对学生进行了安抚，该校决定不再...