素高汤
素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...
春节吃饺子时饺子汤有什么好处
首先，“化”有“消化”的意思，专家介绍说，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏掉，也可以帮助消化食物。所以，喝原汤可以帮助减少积食。 其次，喝原汤还有一定的补充作用。专家说，面粉中水溶性的B族维生素很丰富，但在煮食的过程中，B族维生素会流失到汤里，因而喝汤能够...
食品安全的重要性不言而喻，然而昨天（9月10日）下午有网友在微博发出了一段视频，让人看了着实有些不...[详情]
朝阳一家饺子馆起火 消防员及时扑灭
21日晚上10点左右，朝阳区广渠路一家饺子馆烟道起火。事发时，近20名食客撤离及时，事故没有造成人员受伤。目击者常先生说，昨天晚上10点多，他开车经过广渠路看见劲松口腔医院附近有浓烟，“有十几米高”。红庙消防中队一名消防员称，着火的是广渠路18号院的一家饺子馆。起火后，消防赶至现场将一部分烟道拆除，20分钟左右扑灭火灾。22日上午，该饺子馆已经暂停营业。邻店店员朱女士说，前晚着...
饺子馆老板献爱心 一千多公斤大米白面送低保户
22日，家住临河街道浦东社区的10户低保户特别开心，因为他们今年又免费领到了辖区内全福饺子馆老板准备的大米和白面。13时30分许，在仙台大街天华苑小区附近的全福饺子馆门前，堆放着饺子馆老板王力秋买来的600公斤大米和600公斤白面。浦东社区的工作人员组织辖区内的10户低保户来到现场领取爱心大米和白面。“我们领到的不仅是大米和白面，还有沉甸甸的爱心和关怀。”低保户李女士高兴地说...