巴氏消毒牛奶需要热开喝吗
巴氏奶是一种"低温杀菌牛奶"，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物"活跃"起来。因此巴氏奶也叫"冷藏奶"，是以液体状态灌装，直接供给消费者饮用的商品乳，巴氏消毒牛奶不需要热开喝。 一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏...
巴氏消毒牛奶标准
一、巴氏消毒牛奶的标准中规定了产品分类 1.全脂巴氏杀菌乳：以牛乳或羊乳为原料，经巴氏杀菌制成的液体产品。 2.部分脱脂巴氏杀菌乳：以牛乳或羊乳为原料，脱去部分脂肪，经巴氏杀菌制成的液体产品。 3.脱脂巴氏杀菌乳：以牛乳或羊乳为原料，脱去全部脂肪，经巴氏杀菌制成的液体产品。 二、对巴氏消毒牛奶的原料提出了要求 1.牛乳：应符合GB T6914的规定。 2.食品营养...
家住思明区岭兜一里的老阿婆失联一天一夜，引发全城大搜索，昨日，本报对此进行报道。老人在集美被人认出...[详情]
山东淄博男童坠井状态良好 近两天能出院
5日下午两点半左右，记者再次看到浩浩时，浩浩正在母亲的陪护下在淄博市中心医院的走廊上玩耍，他已经能和记者进行简单交流。浩浩的妈妈介绍，“今天孩子的精神状态好多了，能吃下饭了，睡觉也没什么问题了。”她说，医生给浩浩做了全面的检查，孩子身体没有什么问题，再观察一两天，差不多后天就可以出院了。 在医院，经过长时间的接触，浩浩已经和记者熟悉了，还拿着小玩具和记者逗笑，这时，浩浩的爸爸从...
今明两天合肥或有雷阵雨
5月21日迎来夏季的第二个节气“小满”，天气也越发热起来。21日，全省最高气温普遍高于30℃，其中宁国、青阳、合肥、泾县、繁昌等地最高气温超过32℃，俨然是盛夏的感觉。而今天的雨水或将能带来一丝清凉。记者从省气象台了解到，受冷空气影响，22-23日，我省将有一次较明显的降水过程，并可能伴有雷雨大风等强对流天气。其中，沿淮淮河以南部分地区中到大雨，局部暴雨，同时23日全省平均风力...
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是目前世界上最先进的牛...[详情]
正常情况下，保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观都会变化的非常快，即使食品没有超出保存期...[详情]
人们的生活是越来越来越好了，在生活中也会有很多的人逐渐有了高品质的生活，牛奶就成为家家户户常用到的营养品。但是，您注意到自己家的牛奶过期了吗?很多人认为即使过期了喝了也会没有事请，而事实上，喝过期牛奶会对我们的身体的危害是很大的。就随佰佰安全网小编来依据食品安全知识认识下过期牛奶的危害吧。到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝？ 对这个大家极为纠结的...[详情]
生活中我们常常听到一些长辈对小辈宣传纯牛奶有什么好处，在上世纪我国也有过专门派奶的事件。那纯牛奶到底对身体有什么作用呢，是不是所有人都适合纯牛奶，喝不对纯牛奶又会对身体造成什么问题。 哪些人不能喝纯牛奶 1.乳糖不耐受的人乳糖不耐受，就是肠道因为缺乏乳糖，而导致牛奶中的乳糖不能被消化吸收而出现的病症。根据流行病学调查研究发现，包括中国人在内的亚洲人，...[详情]