学校食堂消毒制度
1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责，未消毒的炊具、餐具一律禁用，消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内，防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁，并加盖。 3、每餐工作前，食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次...
学校食堂如何监管
学校食堂如何监管 一、加强领导，夯实学校食品安全工作基础 1、各级政府和教育、卫生、食品药监等有关职能部门应高度重视，将《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和各级政府制定的食品安全工作意见、工作制度贯彻落实到各级各类学校，强化学校对加强食品安全工作整体意识。特别是要落实地方政府负总责，校长是笫一责任人的责任制。 2、加大财政投入。财政部门应将学校食堂建设作为学校基...
针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况。...[详情]
学校食堂明厨亮灶 全面排查学校周边隐患
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天（16日）召开。会议要求，地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作，全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求，各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准，及时公开食品进货来源，供餐单位等信息；学校应定期对食品安全状况进行自查，地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时，要加快推进校园食品明厨亮灶建设，年底要达到70...
残忍！男子18年前在教室捅死同学
18年前，22岁的陈某在校园斗殴用匕首将学生捅伤致其死亡后逃跑。6月1日上午，他来到学校指认现场，回想当时意气用事，他说，“我对不起对方的家属，我也解脱了。”999年3月29日，犯罪嫌疑人陈某伙同他人在桥底镇职业高中学校斗殴过程中用匕首将学生李某捅伤，后经抢救无效死亡，作案后陈某逃跑。 6月1日上午，泾阳县公安局刑警大队三中队民警周楠介绍，案发后，2001年6月12日，以涉嫌...
在这个时代，我们去吃饭，已经不仅仅是为了去享受美食，可能还有更多的是为了社交和享受其中的气氛，那么，饭店就餐需要哪些礼仪呢？...[详情]
现代生活，选择到饭店就餐的人越来越多。而经营一家饭店，在确保食物健康美味可口的同时，给顾客营造一个安全的环境更是基础，那么，如何...[详情]
四月是一个美好的季节，春光在万山怀抱里，更是泄露得很。如此季节宅居岂不辜负了这春景，来一次说走就走的旅行吧！外出衣食住行少不了，佰佰安全网小编就来和大家分享一下有关饮食就餐注意事项的旅游饮食安全小知识。旅游饮食就餐的重要性 旅游是要每天长时间的户外活动，一日三餐的饮食可能不会像在家那样准时，较大的运动量会消耗身体中的许多营养物质，而及时补充营养是必须...[详情]