防腐剂如何使用
添加食品防腐剂，首先必须严格按照《食品卫生法》规定的使用剂量和范围来使用，以对人体无毒无害为前提。为使食品防腐剂达到最佳使用效果，必须注意影响防腐效果的各种因素： 1、pH值与水的活度在水中，酸型防腐剂处于电离平衡状态，除H+离子外，主要靠未电离的酸发挥防腐作用，这类防腐剂在pH值低时使用效果好。 水的活度高则有利于细菌和霉菌的生长。细菌生存的水的活度在..9以上，霉菌在0...
木材防腐剂成分
木材是天然生物材料，应用于各种场合结构材料、土木工程材料等，是推动经济发展的重要材料，木材具有明显的生物学特性，因而容易受菌、昆虫和微生物的危害而导致变色、腐朽和虫蛀。严重影响木材的使用、特别是户外使用性能，减少寿命，增加 消耗，不仅浪费资源，还限制了木材的应用领域，从而带来巨大的经济损失，针对于木材的防腐，除了要加强从原料到产品加工过程的卫生管理以外，还应使用针对性强的防腐...
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品...[详情]
中办、国办：严格控制注射剂标准
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于深化审评审批制度改革鼓励药品医疗器械创新的意见》，《意见》明确，严格药品注射剂审评审批。严格控制口服制剂改注射制剂，口服制剂能够满足临床需求的，不批准注射制剂上市。严格控制肌肉注射制剂改静脉注射制剂，肌肉注射制剂能够满足临床需求的，不批准静脉注射制剂上市。大容量注射剂、小容量注射剂、注射用无菌粉针之间互改剂型的申请，无明显临床优势的...
食药监总局：三类注射剂拟不再批准上市
国家食药监总局官网发布《关于鼓励药品医疗器械创新加快新药医疗器械上市审评审批的相关政策(征求意见稿)》，将严格控制三类注射剂的上市。其中，口服制剂能够满足临床需求的，不批准注射制剂上市。严格注射剂审评审批根据征求意见稿，注射剂的审评审批进一步缩紧，三类情况下，注射剂不再批准上市。三类情况分别是，严格控制口服制剂改注射剂，凡口服制剂能够满足临床需求的，不批准注射制剂上市;严格控制...
有关食品中防腐剂超标的报道屡见不鲜，这些防腐剂超标的食品有糕点、火腿、饮品以及各种咸菜等。我们都知道防腐剂是一种食品添加剂，面包...[详情]
随着生活质量的提高，人们对食物的要求也是越来越高，因此，食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂，但是你有...[详情]
食品防腐剂是食品中常常用到的一种添加剂，它可以有效提高食品的存放时间，但是防腐剂添加的越多，食品存放的时间就越长吗?下面小编来给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识。食品防腐剂的定义 食品防腐剂(antimicrobial)又称为抗微生物剂(antimicrobial)，是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。食品防腐剂有防止微生物...[详情]