红豆酥饼用低粉还有面粉

低筋粉成分

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

90后女会计用公司的钱赌博 还有200多万未还

90后女会计挪用公司钱款用于“QQ炫舞”网络游戏充值、“北京赛车”网络赌博、购买房产等，虽陆续向公司账户归还部分资金，但至案发仍有200多万未还。2月28日，北京a市顺义区人民法院以犯挪用资金罪，判处朱某有期徒刑二年十个月。责令朱某退赔北京嘉美大业国际贸易有限公司人民币212万元。北京市顺义区人民检察院指控：2017年2月份至2018年6月份，朱某在担任北京嘉美大业国际贸易有限...

大学食堂凭步数打折 网友表示低至5.5折还有赚才是最骚的

大学，在现在的社会中大学生随处可见，每年都有几百万的大学生步入社会，大学生越来越不值钱了。不过我们今天要讲的不是这么悲伤的问题，而是开心的积极向上的。虽然可能看到这篇文章的你没有上过大学，那么不要紧，大家肯定上过中学，如果也没有，那么也不要紧。相信对大家在生活经历中，都吃过食堂。 近日，浙江工商大学就推出了这么一项食堂活动，学生可凭微信步数在食堂吃饭结账时打折。优惠的幅度还是非...