食品原料学科收获感知

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

学生春季防流感知识

1、接种流感疫苗，这是预防流感最有效的方法。 2、不要与流感患者亲密接触。与流感患者保持1米以上的距离，特别是流感患者打喷嚏时，更要离远点，如果实在无法躲避，那就转过身去，防止流感病毒进入眼睛和鼻腔医学|教育网搜集整理。 3、常洗手。流感病毒可通过接触存在于你的手上，所以要做到从户外或公共场所归来后及时洗手。 4、室内保持通风。每天室内通风三十分钟以上，通过空气流通减少...

感知中国：“中国式”物联网

“物联网概念”是在“互联网概念”的基础上，将其用户端延伸和扩展到任何物品与物品之间，进行信息交换和通信的一种网络概念。其定义是：通过射频识别(RFID)、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物品与互联网相连接，进行信息交换和通信，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络概念。 物联网(Internet of Things)，国内外普...

台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求

2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...