对于杀虫剂,在实际的农业生产中用的非常多,其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是其中经常用的杀虫剂，那么高效...[详情]
氯氰菊酯毒性
据了解，氯氰菊酯属中等毒类，对皮肤粘膜有刺激作用。具体如下： 氯氰菊酯急性毒性 属中等毒类。大鼠经口LD50251mg/kg，经皮剂量达1600 mg/kg未见死亡，吸入LC50>0.048mg/ L，大鼠静注6mg/kg;小鼠经口LD5082 mg/kg;兔经皮LD50>2400mg/kg。禽鸟口服LD50>2000mg/kg，鱼高毒，对蜂蚕有巨毒。动...
氯氰菊酯合成
合成方法一 二氯菊酰氯、醛和氰化钠在相转移催化剂存在下反应。操作方法：分别将3-苯氧基苯甲醛3.4g (含量87.40%)，二氯菊酰氯3.0g(含量95.8%)和适量溶剂加入到反应瓶中，在剧烈搅拌下，保持温度在20℃以下，滴加由氰化钠0.85g (0.0163mol)、碳酸钠0.27g和相转移催化剂(苄基三乙基氯化铵或间苯氧基苄基三乙基氯化铵)少许，溶解于6.5mL水中的盐...
国家卫生计生委就该公告中涉及新增三种食品添加剂新品种扩大使用范围发布相关解读，对其使用背景、工艺必...[详情]
食品添加剂中漂白剂的技术测定方法
在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...
食品添加剂中防腐剂的用量及测定技术
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第...
喜欢彩色的头发却又苦于讨厌理发店染发膏的味道，害怕毒副作用的辣妈看过来啦。染发其实不一定要用染发剂，自制染发剂进行染发也是可以的...[详情]
随着生活质量的提高，人们对食物的要求也是越来越高，因此，食品添加剂就成为了时下最流行的。比如像常常用到的防腐剂和干燥剂，但是你有...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西，它们都具有让食物保存较久的功能，对于这两个食品添加剂到底有什么不同，佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性...[详情]