冷休克与暖休克的区别
感染性休克有高动力型（高排低阻型）和低动力型（低排高阻型）两种。高动力型感染 性休克时外周血管扩张、阻力降低，心排血量正常或增高。患者神志清醒，皮肤潮红，毛细 血管充盈时间短，脉压>30 mmHg，尿量>30 ml/h，皮肤比较温暖干燥，又称暖休克Q低动 力型感染性休克时外周血管收缩，微循环淤滞，患者神志淡漠，皮肤苍白或发绀，毛细血管 充盈时间延长，尿量<2...
冷鲜肉会有虫卵吗
冷鲜肉又称排酸肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4摄氏度，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4摄氏度范围内的生鲜肉。 发达国家早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉，在其目前消费的生鲜肉中，冷鲜肉已占到90%左右。我国的肉类产量在1990年就超过了美国，位居世界首位(FAO年度生产报...
自8日天津新增1例新冠肺炎确诊病例后（系冷冻食品装卸工人），“冷链食品外包装核酸呈阳性”又一次被推...[详情]
天津疫情基本都与进口冷链食品相关 需加强冷链食品防控
天津市卫生健康委疾控处处长韩金艳：天津市指挥部做出了决定，根据目前滨海新区的整个疫情情况，决定从21日开始，对滨海新区范围内开展全员核酸检测，抽调全市力量支援他们，争取利用2到3天的时间完成滨海新区的全员核酸检测工作。 天津疫情基本都与进口冷链食品相关 天津市卫生健康委疾控处处长韩金艳：开展流行病学调查，特别是开展全基因筛查，对于追根溯源是非常重要的。我们从11月7日其他省市...
冷链条件下新冠病毒可存活21天 需加强进口冷链食品管控
不少人担忧：冷链条件下新冠病毒可存活多久？生产和运输销售环节，有多大概率传播给人类？冷链运输日益发达，但随时可能成为新冠病毒的传播源，尤其是跨境运输。此前，南美白虾、印度带鱼、俄罗斯鱿鱼、挪威冻尖吻平鲉等进口冷冻食品或起包装上，均曾检出过新冠病毒阳性，连冻猪肉也“中招”。上个月，青岛总结疫情防控经验称，首次找到了充分的证据链，表明新冠病毒可由物传人、冷冻条件可长期存活。此后，青...
冷链是什么？冷链食品是什么？冷冻技术在人们的日常生活中的应用范围都有哪些行业？冷链食品在日常保存中应该注意什么？跟随佰佰安全网小...[详情]
青岛此前疫情重大发现之一就是新冠肺炎病毒可以由物传人，冷链食物病毒存活率较长。那么，冷链食物还能放心食用吗？...[详情]
有机香菇素有“山珍之王”，“健康食品”，“植物性食品顶峰”等誉称，是我国久负盛名的珍贵食用菌。从食品安全小知识库了解到有机香菇生产不但要求高品质，还要求注重整个生产过程，而且有机香菇不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，具有化痰理气、益胃和中、透疹解毒等功效，对食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖等病症都有食疗功效，那么跟普通香菇相比有机...[详情]
有机杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌，需要有较丰盛的营养，特别是氮源充分，菌丝生长茂盛，产量更高，通过有机食品安全知识库我们可以了解到有机杏鲍菇肉厚脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质，那与普通杏鲍菇相比有机杏鲍菇的营养价值更高吗？答案是肯定的，由于机有机杏鲍菇在生产和加工过程中都是没有污染和不使用任何化学元素的，不管是营...[详情]