超市冷冻螃蟹能吃吗
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。 海蟹沙养，所以蟹腮洁白，绝无泥生河蟹的大败胃口的黑乎乎的腮帮。 海蟹从海里捞上来十有八九都是死的，冰冻了拿来卖。河蟹就要注意了，寄生虫多。 所以，新鲜的或者冰冻的死海蟹没问题，死了也能吃，只要新鲜就好。河...
小孩哮喘能吃螃蟹吗
哮喘病的儿童患者要避免少吃螃蟹，哮喘病多数由过敏因素而诱发，因此哮喘病人应尽量少食或不食鱼、虾、蟹等海产品，以及含有异体蛋白的食品，有些过敏体质者，常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发哮喘的发作。而螃蟹做为海产品中的一种，也是不太适合哮喘病人食用的。可以多吃维生素A、C及钙质的食物。增加液体摄入量。大量饮水，经常吃食用菌类能调节免疫功能，饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆...
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。...[详情]
男子疯狂吃螃蟹 结果悲剧了
现在正是秋风起螃蟹肥的时候，大量螃蟹开始上市。尤其是国庆假期亲朋好友聚会的时候，餐桌上也经常会有蒸螃蟹这道大菜。家住湖北武汉的吴先生就特别喜欢吃螃蟹，前两天吃饭的时候，他一口气吃了十只螃蟹，结果突发急性胰腺炎，被送进了医院。 吴先生平时就是个“吃货”，喜欢在外面大吃大喝。当天吴先生请了几位好友来家吃螃蟹，他一人就吃了10只。餐后不久，吴先生就感到左腹持续胀痛，被朋友送到了同济医...
东海马上迎来禁鱼期了 这里的鱼要涨价了
5月1日起，东海将全面进入休渔禁渔期。而6月，梭子蟹的禁渔期将提前到来。不少市民都在感叹：新鲜渔货，且吃且珍惜……那么近期还有哪些活鲜上市？价格行情又如何呢？ 早上七点不到，舟山国际水产城的码头上已经停靠着不少渔船。尽管天公不作美，下起了毛毛细雨，但这里一片繁忙。 工人正将一箱箱的鱼货卸下，运送到分理区，沙蟹、安康鱼、带籽虾等鱼货被一一卸下，进行紧张的分理中。每年的3月份是...
有关报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样，让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼，究竟是在补充营养还是“服毒自杀”？所以具备一...[详情]