剩饭剩菜怎么吃才最健康?
鱼类:加热时间5分钟 鱼类中的细菌是很容易繁殖的,里面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍,在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。所以一般鱼类再吃时一定要加热4到5分钟,才能达到杀菌的作用,保存鱼的营养。 肉类:加醋提升营养 肉类的食物含有许多的矿物质,矿物质加热后就会随着水分流失掉,可以在加热时加点醋,使两者形成醋酸钙,不仅提高了营养,还有利于我...
食堂剩饭剩菜处理措施
食堂剩饭剩菜处理措施 1、使用微波炉加热三分钟以上 剩菜一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大,一定要煮、蒸时间长一些,或者把肉块切碎,再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法,它可以令食物内部得到充分加热。但家庭中,往往控制不好微波加热的时间,还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。可以考虑先用微波炉加热一两分钟...
勤俭持家是很多老人的生活准则,为了避免浪费,很多老人都有吃剩菜剩饭的习惯。从营养饮食的角度分析,剩菜剩饭里的营养含量非常少,而且...[详情]
夏天就是个让人又爱又恨的季节爱它是因为可以流汗甩肉甩甩甩~甩走一坨坨 恨它是因为把人晒得黑不溜秋的拍照都得深度美颜还是使劲儿磨皮的那种 夏天一到,人也变懒了冰箱、厕所、床就成了我们的活动范围多一米那都是遥远 更别提什么下厨房做饭了这么热的天、这么浓烈的烟味儿你想做饭? 不做饭,我们照样饿不着点外卖啊手指轻轻一点想吃啥马上送到家门口 要多方便就有多方便...[详情]