高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
雀巢米粉和亨氏米粉哪个好
亨氏米粉的主要原料是谷物,在其中添加了奶蛋白,米粉有淡淡的奶香味,更注重蛋白质营养;米粉呈普通的片状结构,色泽是乳白色的;兼具奶蛋白营养和谷物营养,但是没有明显的大米香气,是一款综合性能的米粉。 而雀巢米粉是以大米为原料,经过尖端研发技术创造的营养米粉,米粉没有奶蛋白添加,有明显的大米香气,米粉是纯白色的细碎片状结构。两种米粉的营养特性不同,适合不同营养需求的宝宝,没有谁更...
51个种类、166万粒,成品及原料总重40余吨,这是山西省太原市公安机关正在查处的一起跨省生产假冒...[详情]
用玉米粉制成“三无”壮阳药竟成“爆款”
几捧西地那非粉,几捧玉米粉,在脸盆里混合搅拌后,装入胶囊,精美的包装盒上堂而皇之地标注上具有“壮阳”“补肾虚”等功效——这样没有正规生产厂家、没有准确生产日期、更没有经过相关质量检测的“保健品”,竟通过网络销往20多个省份。小作坊里加工成的“三无保健品”,在网络平台为何能够畅销甚至成为“爆款”?记者进行了调查。一批网购低价保健品牵出售假大案今年2月,打算开办一家保健品店的李先...
无证米粉黑作坊被查获
8月29日上午,濂溪区市场和质量监督管理局的工作人员,查封了市内一家米粉黑作坊。此前每天都有近2000斤的米粉从这里流入九江市场。 米粉拖到了地上仍然送了出去近日,陶洼小区的居民向浔阳晚报反映,不久前,小区搬来了一个生产米粉的作坊,天气一热就能闻到一股馊菜的味道,令人作呕。而且作坊生产的时候,噪音非常大,有时候在家里说话都听不见,只能听见嗡嗡嗡的机器声。“有一次我路过看到了作...
不知在多少年前,便流传麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳,经常吃的人容易上瘾。甚至新闻也报道过此类事件。但是近来又有人说米粉中存在罂粟壳,这是怎么回事呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。 事例回顾 一位市民吃完米粉后体检,发现体内含有吗啡阳性,怀疑和自己早上吃过的米粉有关。接到投诉后,当地食药监局联合公安机关对米饭馆采取了突击行动,并进行...[详情]
玉米油被称为“健康营养油”,“老年长寿油”。是一种理想的保健油,不仅它消化率高,稳定性好, 更重要的是含有较多的适合人体需要的不饱和脂肪酸、维生素E,不含胆固醇。玉米油本身不含有胆固醇 ,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化 、糖尿病等具有积极的防治作用。今天佰佰安全网小编就带大家一块详细的了解下玉...[详情]