食盐可是每个人每天都在吃的东西,如果饭菜里没有盐,那饭也食之无味了,多数人购买食盐的时候会选择加碘...[详情]
无碘盐、加碘盐、低钠盐应该怎么选购?
1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定,每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘,然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用,而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出,有甲状腺疾病,如甲亢的患者慎用加碘盐。此外,孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...
学生暴饮暴食会得什么病
暴饮暴食的八大常见危害 1、疲劳:吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。 2、肥胖:现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。 3、胃病:吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。长期以往,还可能...
潍坊市盐务局的工作人员介绍,虽然潍坊市是全国最大的产盐市,但潍坊市每年的食盐用量占产盐总产量不足1...[详情]
火锅中的一滴香,过量食用会致癌
寒冷的冬季,很多人都会选择去火锅店就餐,既可解决食欲,又可取暖。可是,就餐出来后衣服上往往会留下刺鼻的火锅味,这是为何?对此,食品安全方面的专家称,如果味道过浓过久,确实可以断定含有一定量的添加剂,但不能凭味道浓淡和残留时间长短,来判断添加剂量的多少。为了帮大家解决疑问,专家向莲桂路一家小火锅店店主索要了锅底配料。按照这位老板提供的配料单,记者从市场买来了花椒、八角、老姜、干辣...
“糖精枣”过量食用会致癌 红枣大多使用催熟剂
又到了吃枣的季节,殊不知路边叫卖的又大又甜的红枣是“催熟”的,使用催熟剂显然不利于食品安全。因此消费者在购买时需谨慎。近日,海口市查获一批“糖精枣”,那么什么是“糖精枣”呢? 绿色大枣放入糖精水中,浸泡半小时开始变红。 9月1日凌晨,海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场,查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。执法人员从中现场抽取2箱青...
在食品中添加着色剂可以改善食品的感官性状,食品的感官功能是食品的重要功能。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当的使...[详情]
养猫难免会碰到被猫咪抓到或咬到的情况,由于猫咪的爪子和牙齿都极为锋利,因此它们可能还没使劲儿,你的身上就一下子多了几道伤痕。那么...[详情]
喝酒是我们从古至今的饮食文化,适量的饮酒有益健康,但是如果饮用过量所带来的危害就是很大的,尤其对于老年人来说。老年人饮食需要多讲究讲究,避免造成不良的影响和危害。接下来,佰佰安全网为您普及有关老人饮酒不宜过量是为什么的老人饮食安全知识。老年人适量饮酒的好处 老年人少量饮用酒精浓度在20%以下的果酒、葡萄酒、黄酒、米酒、啤酒等,对身体健康有益。美国一些...[详情]
坚果是以种仁为食用部分,因外覆木质或革质硬壳,故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养? 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪,但相比肉类,坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]