“吃隔夜菜对身体有多大的危害”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面...[详情]
细数隔夜菜的诸多危害
1、隔夜菜产致命亚硝酸盐 有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的增加较少。 一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害...
隔夜菜能吃吗
其实据专家介绍，在生活当中，并没有不能吃的隔夜菜，而是要看这些隔夜菜储存环境是怎么样的。从科学上的定义来看，隔夜菜一般放在室温超过4小时的就不能食用了，而当气温高的时候，放置2小时后，就尽量不要食用，不然会导致细菌大量繁殖，造成腹泻、腹痛等情况。 因此，隔夜菜要安全食用就要满足以下条件： 1. 剩菜尚有余热就要放进冰箱 食物在20摄氏度至30摄氏度的时候，细菌会大量地繁...
炎炎夏季西瓜甜，但是很多人不知道吃个西瓜还有禁忌？前几天小编在公众号上看到一篇”隔夜西瓜放倒一家三...[详情]
食蟹有讲究： 肾病患者需忌口，别吃隔夜蟹
眼下正是食蟹季节，不少重庆崽儿已按捺不住，纷纷在网上订购了。说到食蟹的健康问题，又有多少人知晓呢？其实，大闸蟹吃不好可能会诱发胃病、腹泻等症状。食蟹也是有讲究的，下面一起来看看。 吃“活蟹”别吃隔夜蟹要注意吃“活蟹”，因为螃蟹死后，体内的细菌就会迅速繁殖、扩散到蟹肉之中，蟹肉等组织腐败分解，也会产生大量毒素。要吃新鲜的螃蟹，螃蟹烹制之后要及时吃，尽量不要放太久，更不要吃隔夜螃蟹...
8旬老人吃隔夜西瓜 竟然休克险丢命
半个西瓜在冰箱里放了两天，汉口的吴奶奶怕浪费，就拿出来吃，不料竟然导致休克、多脏器功能衰竭。医生说，幸亏送医抢救及时，不然会有生命危险。80岁的吴奶奶家住江岸区。上周末，她和老伴打开一整个西瓜没吃完，就把剩下的瓜放进冰箱里。两天后，吴奶奶吃完晚饭，想到冰箱里还有上次剩下的西瓜，扔掉了怪可惜的，就拿出来吃了一块。当晚，她就开始腹痛腹泻，浑身发冷乏力，还有点发烧。起初以为是吃坏了肚...
儿童蛀牙是我们日常生活中较为常见的儿童牙齿病症，带给患者的影响也是比较大的。儿童蛀牙有哪些危害？这是不少家长都关心的问题，下面跟...[详情]
儿童腹泻通常发生在不足2岁的婴幼儿身上，夏天和秋天容易多发。一旦儿童发生腹泻情况，应该及时治疗，避免电解质紊乱，危机宝宝生命健康。那么，什么情况容易导致儿童腹泻情况的发生？儿童腹泻有哪些症状？又该如何预防和治疗？妈妈们一定要心中有数，知己知彼才能百战百胜。佰佰安全网来普及下相关的儿童疾病安全小知识。腹泻的简介 腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指...[详情]