霉变玉米有什么用
黄曲霉毒素主要是对动物肝脏的伤害，它可导致肝功能下降，降低生产性能，并使动物的免疫力降低，易受有害微生物的感染。黄曲霉毒素的临床表现为消化系统功能紊乱、生育能力降低、饲料利用率降低、贫血等。黄曲霉毒素B1是诱发人类肝癌的重要原因;玉米赤霉烯酮(F-2毒素)是一种具有类似雌激素作用的霉菌毒素。如果食用发霉的玉米喂猪会导致猪不发情、假孕，当妊娠母猪喂食日粮大于30mg/kg浓度的...
如何防止糕点发霉变质
贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方，包装不合格、隔氧效果不佳，存货时间过长等都可造成霉坏变质。 如何防止蛋糕发霉变质。 首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产，将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够，或烘烤时间不长，产品中心温度达不到杀菌要求，就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。 其次是要选用优质原辅料，杜绝掺杂使假;注意车...
只有通过更精准、更有针对性的监管，并辅以强有效的处罚力度，才能管住那些“金玉其外败絮其中”的网红食...[详情]
高铁40元盒饭发霉 如何防止食物发霉？
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查，同批次产品全部下架封存。通报称，就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事，铁路部门高度重视，广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存，...
高铁40元盒饭发霉 发霉的食物还能吃吗
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查，同批次产品全部下架封存。通报称，就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事，铁路部门高度重视，广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存，...
相信很多人买了香蕉回家之后不久就会发现香蕉的皮发黑了，那么，这种发黑的香蕉到底还能不能吃呢？又是怎么一回事呢？...[详情]
回南天主要是天气返潮引起的，冬去春来，乍暖还寒，潮湿的空气遇到冰冷物体表面产生的不良现象。主要会有这些表现：地板潮湿、墙壁吐水，潮湿环境容易滋生霉菌，很容易引起发霉。什么是回南天 回南天是天气返潮现象，一般出现在春季的二三月份，主要是因为冷空气走后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠。回南天现...[详情]