营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
转基因食品标签的好处
目前很多人还不愿意食用转基因食品,不想买转基因食品就要学会怎样识别转基因标识了。目前食品监管的主要法律《食品安全法》中并未涉及到相关条款,食品原料只要经检验符合安全标准均可生产,转基因作物的脂肪产物很难鉴别,就算用pcr技术也很难在油料中采集到dna。针对转基因食品于2002年设立的《转基因食品卫生管理办法》第四章标识规定 :第十六条 食品产品中(包括原料及其加工的食品)...
食品营养标签解读--看营养成分表
一般产品都必须注明5个基本营养数据,包括: 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。 在营养成分表中,能量的标准国际单位是千焦,在日常生活中我们常用的单位是千卡,这时就需要我们进行换算一下,1kJ=0.2389kcal。 ...
国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉今日指出,所有食品标签说明书必须清晰准确,不得...[详情]
超市散装食品“多层标签”涉嫌欺诈消费者
我们在超市购物过程中有时也会遇到这样的情况,超市食品标签布置贴了一个,其实有的消费者会觉察出其中“另有隐情”。近日,张先生在市区某超市购买了打折促销食品,本以为捡到了便宜,实际却被食品上的“多层标签”坑了。近日,市民张先生在某超市花费41元购买了打折促销的散装花生米、香叶、白芷等食品。本以为淘到了物美价廉的商品,谁知一回家,妻子就疑问:“包装袋上机打标签层层叠叠,是不是有啥猫腻...
进口食品无中文标签 男子获10倍赔偿
李先生从某公司处购买了25瓶进口的日本清酒后,他发现这些清酒外包装上没有张贴中文标识。于是,李先生起诉到法院,要求该公司支付价款10倍的赔偿款。日前,海淀法院审结了此案。法院一审判处公司支付李先生10倍赔偿金。李先生起诉称,2016年6月1日,他在被告公司的店面购买了25瓶日本清酒,以作为公司宴请之用,价款一共是6500元。买回酒之后,他发现这些清酒没有任何中文标识,无法获取清...
你了解绿色食品吗?你知道绿色食品有哪些好处吗?有很多的人对绿色食品不怎么了解,今天小编为大家准备了有关绿色食品的好处有哪些的食品安全小知识,大家一起了解一下吧。什么是绿色食品 绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。其在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的...[详情]