如何选购安全食品的资料

如何选购罐类食品

1，是否罐型正常? 如果在选购罐头食品时，发现有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况，就不要购买，因为这类罐头的内容物，可能已径受到征生物作用或产生化学变化，而不适于食用了。 2，是否有生锈或刮痕? 罐头生锈可能造成罐头穿孔，微生物很容易进入，使食物腐败。有刮痕罐身接缝歪曲或重凹罐的罐头，可能是在搬运或贮存时，碰撞擦伤的，为了确保品质的安全，这类罐头最好不要购买。 3，是...

如何安全选购婴儿食品

妈妈最关心的永远是孩子的事情，尤其是现在的社会，对于食品安全问题更为重视，那么什么样的婴儿食品是安全和营养的?妈妈该如何挑选和制作? 1、自制婴儿食品 事实上，相比市面上销售的婴儿食品，自己亲手制作的更能保证安全又兼顾营养，因为选材、制作等关卡都是自己把关的，能做到真正的“零添加”。除此以外，自制婴儿食品的性价比也往往高于外购的。 2、正规婴儿食品 如果宝爸宝妈工作很...

假冒伪劣食品 ≠ 不安全食品

假冒伪劣食品与不安全食品，两者有交叉，所以我很理解，大家不容易分清楚。这个的话题很重要;因为，如果把假冒伪劣和食品安全问题划等号，将二者混为一谈，不仅无形中夸大了食品安全问题的数量，还会干扰到问题的有效解决。近年来，政府在保障食品安全方面做了很多努力;但是，消费者的感受却是问题越来越多。我认为其中的重要原因之一就是将假冒伪劣食品与不安全食品划了等号。1.如果把假冒伪劣和食品安全...

儿童食品被“山寨” 家长选购需谨慎

近年来，多款知名食品、饮料未逃过被“山寨”的命运。例如，模仿“大白兔”的“小白兔”、模仿“旺仔”的“王仔”，模仿“娃哈哈”的“娃恰恰”等。这些“山寨食品”多为“傍名牌”，有的甚至是三无产品，充斥在大大小小的路边店、农村市场，成为食品“模仿秀”的一种主要表现形态。图为农村大集上销售的山寨旺仔牛奶球。 想吃“康师傅”，买到手的竟是“康帅傅”；想喝“娃哈哈”，拿到的却是“娃恰恰”；...