食物是我们都要吃的,无论是主食还是辅食及水果,都是我们每天必不可少的食粮。那么,对于食物相克与食物...[详情]
食物香精
现代食品工业为了追求利益最大化,需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味,诱导消费,扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域,它可以弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味,加强食品的香味,掩盖食物的不良气息,香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香...
哪些食物会导致食物中毒
鲜木耳:鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后,这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,可引发日光性皮炎,暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛,甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。多食严重者,还会引起呼吸困难,甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜:鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质,食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50-10...
欧洲食品安全局(EFSA)评估了在欧洲通过吃生的食物引起埃博拉病毒食源性传播的风险。该机构之前的结...[详情]
核安全局通报部分核电厂误操作行为
国家核安全局25日发布《关于近期核电厂人员行为导致运行事件情况的通报》,该通报共整理分析了16起事件,一批核电厂被公开点名。其中包括福建宁德核电厂5起。宁德核电站是福建首个开工建设的核电项目,项目规划总装机容量为6台百万千瓦级核电机组。一期规划建设4台单机容量为108.9万千瓦的核电机组,总装机容量为435.6万千瓦,全部建成后年发电量约300亿度。宁德核电公司26日晚回应记者...
南昌安全局披露5起间谍案:敏感信息被泄露
南昌某企业从境外进口的多台设备控制系统在出厂时就被种植木马,境外间谍组织可以远程操控和窃密;年轻人网上求职被军事杂志社“主编”录用,使用手机偷拍大量某重大军工项目照片“投稿”……昨日,南昌市国家安全局首次公开披露近年来破获的多起间谍案,同时提醒广大群众增强维护国家安全的意识,切莫为了蝇头小利犯下大错。这起危害国家安全的公共安全事件详情是这样的。 为境外“记者”窃取“新闻素材”...
饮食是有很多学问的,有的食物不能同时在一起食用,同时食用就会产生毒素,给人体造成伤害,那么哪些食物一起吃会食物中毒呢?佰佰安全网...[详情]