食盐可是每个人每天都在吃的东西，如果饭菜里没有盐，那饭也食之无味了，多数人购买食盐的时候会选择加碘...[详情]
无碘盐、加碘盐、低钠盐应该怎么选购？
1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...
生水受热后会产生水垢
具有暂时硬度的生水,加热后才会产生水垢沉淀(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁),如果不是具有暂时硬度的生水,或者干脆是软水,加热是不可能产生沉淀的。生水里面含有钙、镁离子的水,其中如果是钙、镁的碳酸氢盐形成的硬度属于暂时硬度,这种生水加热产生水垢,硬度会下降,由钙、镁的硫酸盐、盐酸盐、硝酸盐等形成的硬度属于永久硬度,这种生水加热不会产生水垢。 至于暂时硬度的生水加热为什么会生成水...
潍坊市盐务局的工作人员介绍，虽然潍坊市是全国最大的产盐市，但潍坊市每年的食盐用量占产盐总产量不足1...[详情]
高校食堂3元套餐受热捧 双11“剁手”后开始吃土了
双十一后，很多高校同学的生活费可能也花去了很大一截，生活费少了，吃饭咋个解决呢？难道说就只能吃土了吗？ 在四川成都金堂一所学校里的同学们可幸福了，因为他们只需花三元钱，就可以吃一顿饭。 三元餐的推出是学校为了减轻学生负担所采取的一种近乎于发放福利的方式，这种少赚甚至不赚钱的做法，其实是学校对于学生的另一种关爱。可贵的地方在于，学校一视同仁，三元餐面向所有学生开放，让一些经济条件...
假冒碘盐：涉嫌工业盐造假 不含碘
原标题：“碘盐”不含碘 涉嫌工业盐造假 国家盐产品质量监督检验中心工作人员在对5份食盐样品进行检测 记者所购正品食盐(图)与涉嫌假盐对比图 记者所购正品食盐与涉嫌假盐(图)对比图 内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有毒成分，长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力低下等症状。为了解食盐...