高汤可以炒菜吗

厨师炒菜烫伤了算工伤吗

佰佰安全网来为大家解答：《工伤保险条例》第十四条第一款规定：在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情形，应当认定为工伤。所以厨师在工作期间烫伤，是应当被认定为工伤的。 那么一般烫伤之后，我们该如何做紧急处理呢? 1.用自来水冲洗伤口，无论是开水烫伤还是蒸汽烫伤，应先降低烫伤皮肤温度，减少烫伤处的进一步损伤，同时用水冲洗也能减少疼痛。如果伤口没有破开，则侵泡10分...

饭店炒菜都用菜籽油吗

饭店炒菜都用菜籽油吗?调查结果如下： 大部分饭店用的都是正规生产的食用油，比较高档的饭店用的是菜籽油，不能确定饭店里都是用的菜籽油。 菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较...

过道炒菜引发火灾 消防及时灭火

­3月14日，漳州市芗城区市尾某民宅发生液化气着火，起火位置在一楼楼梯口，110民警及消防人员及时赶往现场将火扑灭，所幸无人员伤亡。当日15时15分许，邱先生报警称，市区市尾某民宅发生液化气着火，民警和消防官兵及时赶到现场将明火扑灭，现场无人员伤亡。导报记者现场发现，起火民房为一钢筋混凝土结构的3层楼房，起火位置在该民房的一楼楼梯口处，现场有一液化气炉被毁，该民房只有一楼楼梯口...

餐馆疑似用这种油炒菜 含有中度危害毒物

疑似使用环保油做燃料炒菜，龙华北站社区一餐馆日前被查封。环保油具有一定的安全隐患，同时其主要成分甲醇会对人体健康会造成伤害，有关部门提醒消费者谨慎使用。8月22日晚，龙华区民治街道北站社区处置组处置员在巡查过程中发现创业花园鑫荣大厦川香缘餐馆违规使用疑似环保油作为燃料进行炒菜，且店铺外墙边安装有容量为200升的柴油桶无任何防护措施，存在较大安全隐患。北站社区立即上报民治安委办，...