低筋粉和高筋粉的区别
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...
低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...
1日,冰城张先生反映:“家得乐民生尚都店有一处卖素丸子的柜台,炸好的丸子就放在柜台上,顾客在购买时...[详情]
大姨妈一来就是十天半月 吃过的药可以用卡车拉了
很多人买了新房,都会试图改造改造,以最大限度地扩大房屋的使用面积,可如果胎儿“居住”的子宫被“扩建”,那可是件非常麻烦的事。“子宫多出来的那个‘房间’,学名叫‘子宫疤痕憩室’。‘房间’虽小,但会让子宫变成‘危楼’。”浙江省立同德医院妇科主任吕雯主任医师说。这种事就让宁波余女士(化名)给撞上了。大姨妈一来就是十天半月吃过的药可以用卡车拉了40岁的余女士,家住宁波,是位医务工作者。...
哪些内容出色的山水画可以用于催旺风水提升财运?
通过在家中悬挂国画山水画卷是能够带来出色的风水运势,但很多并不清楚如何选择合适的山水画,总认为只要是描绘山水的国画就可以用于催旺风水提升财运,这种看法并不正确。好的山水画除了要有山有水之外,整体的构图、意境等也需要符合风水的需求。 声明:图片由网友上传,来源网络,如有侵权,敬请告知山势要连绵宏伟山水画中的山永远是“主角”,也是山水画具有风水改运效果的主要原因。而好的山水画中山势...
即使怀着宝宝,准妈妈们还是希望自己的肌肤光滑细腻、白里透红的肌肤,那么,孕妇可以用保湿水吗?如何选购合适的保湿水呢?...[详情]
都知道怀孕不能用化妆品,但是很多年轻的准妈妈们都会多多少少的用一些化妆品,那么你知道孕妇可以用化妆品吗?怀孕不能用哪些化妆品吗?...[详情]
爱美是女人的天性,就算是怀孕期间准妈妈们也要打扮得漂漂亮亮的出门。然而孕妇用品的安全关系重大,任何一点点有可能伤害到胎儿。那么,哪些护肤品孕妇可以用?佰佰安全网接下来介绍的相关的孕妇用品小知识希望可以对您有帮助。护肤品指什么? 护肤品,即是保护皮肤的护肤产品。护肤品具有养颜美容的功能,能增强皮肤的弹性和活力。经常使用可使人年轻、美丽。随着社会经济的不...[详情]
对于孕妇的生活要加强了解,由于一些生活的日用品会对人们的身体产生一定的影响,一旦被身体所吸收,这对于胎儿的健康发育的影响是很大的,甚至会影响到胎儿的正常发育,那么孕妇能用洗面奶洗脸吗?孕妇可以用什么洗面奶?佰佰安全网来普及相关的孕妇用品小知识。洗面奶的定义 洗面奶是一种高级洗脸剂。品质优良的洗面奶应该具有清洁、营养、保护皮肤等功效。一般来说,普通洗面...[详情]