红薯粉条做凉菜

假粉条是用什么做的

今年22岁的罗某是这家工厂的老板。他承认，用半立方水、1吨玉米淀粉、一小盖(墨水瓶盖)墨水、一勺果绿和一勺柠檬酸就能制造出1吨“红薯粉”。据介绍，工业用石蜡含有铅、汞、砷等重金属，人体吸收会导致记忆力下降、贫血等病症。 接下来给大家介绍下如何鉴别真假粉条? 1.看外观。质量好的粉条薄厚、粗细均匀，颜色略微发黄，接近薯类的原色;掺假的粉条则粗细不匀称，有碎条，颜色发白甚...

真粉条与假粉条的区别

一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗...

傻脸！火锅店卖凉菜被判违法

7月24日，一份显示由广州市黄埔区食品药品监督管理局（以下简称“黄浦区食药监局”）出具、编号为“（穗黄）食药监食罚告[2017]D214号”的《行政处罚事先告知书》在网上流传。该告知书称，一火锅店因违法生产销售多种凉菜而被没收违法收入139元，并罚款1万元。24日下午，广州市黄埔区食药监局向记者确认，上述文件属实。 上述告知书显示，广州市黄埔区川锅演义火锅店在其《食品经营许可证...

女子买菜市场凉菜食用后中毒身亡

菜市场食品安全监管有待进一步加强。近日，一名女子因食用菜市场凉菜中毒身亡。今年35岁的黄女士，9月27日下午在市区某菜市场买了一份海藻凉拌菜。晚饭的时候把凉拌菜吃了，不到一个小时，黄女士就开始腹泻，20点左右，黄女士出现了水样便、呕吐等症状，家人紧急将其送往医院治疗。之后，黄女士的情况越发严重，出现了便血、消化道出血等症状，进入了深度昏迷状态，情况一直不见好转，昨天17点16分...