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色素蛋糕用的哪些色素
色素蛋糕常用的有液态色素、胶装色素、膏状色素、色粉以及天然色素 1.液态色素是以水为基础的色素,通常装在挤瓶里的,能让你一滴滴滴挤到蛋糕面糊或者糖霜里。优点是很容易给食物上色,缺点是这种色素是以水为基础的,所以加进去以后可能要耗时以及改变配比。 2.胶状色素通常装在小瓶子里充满了粘性,属于比较厚重的凝胶型,这个材质来源于里面的甘油或者玉米糖浆,而且比液体色素浓缩得多。优点...
红藜麦和白藜麦的区别
一是颜色上有差别; 二是口感上有差别,在口感方面红藜麦要比白藜更加脆一些,嚼起来更有劲,但必须强调的是,这个特点可能对肠胃不适、有胃溃疡的人不利。因此,总的来说,白藜麦在口感及安全性上,还是优于红藜麦一筹的; 三是营养价值的区别。最重要的是营养差距了,白藜的蛋白质含量大约在22%,红藜则为16%左右,并且白藜的叶酸含量要比红藜高些,当然价格也要比红藜高一些呢,所以更加注重...
那究竟什么样的食品能称为“全麦食品”?记者查阅了相关资料得知,所谓“全麦食品”:指的是用没有去掉麸...[详情]
考拉外逃求偶寻找爱情
澳大利亚悉尼市郊外一家野生动物园发生了一件令人啼笑皆非的事:一只求偶心切的雌性考拉逃到园外,以寻找自己的“那个他”。 不过,这只考拉的寻爱过程并不顺利,被人发现时,它被困在动物园附近一棵树上,工作人员不得不用吊车将它救下。法新社报道,事件发生在5日。“澳大利亚爬行动物公园”员工说,“离家出走”的考拉名为“艾琳”,现年两岁,已进入雌性成熟阶段,最近刚好是考拉每年交配季的开始。在荷...
官方回应山西明长城坍塌是大风所致
据山西山阴县人民政府网站消息,10月4日,山阴广武明长城10号敌台“空心楼”坍塌,是由罕见大风所致,此前没有任何倒塌迹象,更不是有人私挖乱采取土拆砖或其他人为破坏因素造成的。据村里目击者所说,事发当时,电闪雷鸣,风力罕见,把广武村里的牛棚、马棚棚顶卷起刮走,一些电杆被刮到,造成周边村庄停电。据气象部门报告,当时山下风力达到8级,山头风力更大。事发后,山阴县委县政府高度重视,第一...