食品原料利润

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

榨豆油的利润

大豆现在是每斤1.5元左右，大豆的出油率是13%，这都算是比较不错了，100斤大豆是150快钱，能榨出13斤大豆油，大豆油价格是6元左右，也就是78元钱。这么算账是不是一下就傻逼了，难道榨100斤大豆不算电费，人工，房租还要赔本几十元吗？带着这个疑问很多压榨大豆的人都望而却步，认为里面有很多见不得人的东西，其实这都是误解，大豆油压榨不是这么计算利润的，下面就要我们动力榨油机厂...

食品电商扎堆光棍节 高利润因安全受阻

一年一度的光棍节已经变成了“网购狂欢节”。京东、苏宁等以电子家电类为主冲在最前线，同时，还有一批食品类电商也在大力做着促销。中粮我买网等食品电商均在双11期间喊出了“0元脱光秒杀”、“一天不够抢，三轮五折才够爽”等促销宣言。那么食品电商是否也如家电类电商一样风光呢?其促销的价格真的是在“裸奔”吗?网售食品销量少利润薄尽管食品类电商促销力度也不遗余力，但比起电子家电类为主电商的风...

食品安全丑闻致利润下滑 麦当劳将关闭部分中国门店

一直表示要在中国扩张的麦当劳却将关闭部分中国门店。近两年，麦当劳食品安全问题可称作是“绯闻不断”。今年第一季度，麦当劳净利润8.115亿美元，比上年同期的12.048亿美元下滑近33%。麦当劳称这是由于中国以及日本市场仍未完全从食品安全的丑闻中恢复。此外，汇率问题也是影响其海外业务销售额进一步缩水的因素。为此，麦当劳除此前宣布要在日本关闭130家门店外，还将在美国和中国关闭表现...