现在大部分人还是吃的普通食用油，而一些注重饮食安全的开始使用有机食用油了，那么有机食用油和普通食用...[详情]
宝宝什么时候可以添加食用油？怎么科学添加？
但植物油的脂肪与母乳的脂肪却相差甚远。母乳中脂肪的构成更合理，并且自带消化脂肪的酶类，使宝宝消化起来不存在困难。而宝宝自身用来消化脂肪的酶类，却要到出生后八个月才会发育成熟，所以在八个月前是不建议给宝宝吃植物油和脂肪含量过高的食物的，很容易引起腹泻等症状。 食物油该如何添加 植物油主要供给热量，在烹调蔬菜时加油，不仅使菜肴更加美味，而且有利于蔬菜中脂溶性维生素的溶解和...
食用油安全标准
食品安全法中规定食用油应该符合食品油的相关标准，并没有明确的规定生产食用油的注意事项，所以需要看相关的食用油的标准，比如厂房卫生看14881，添加剂必须要符合2760，标签必须要符合7718等等，食品安全法规定第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收...
废弃食用油脂产生、收集、运输、处置单位，应当建设、安装和使用符合环保要求的污染防治设施，并建立台账...[详情]
恶心！学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者，11月8日在学校食堂，看到黑油盛放于银盆中，盆底有黑色沉淀物。今日（9日），新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉，当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示，一个银色盆子内，盛放疑似油品的黑色液体，盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者，11月8日是学校开放日，她受邀参观食堂时，有家长发现餐柜中摆放...
河南信阳首次设转基因专柜 含多种食用油
为了消费者能够明明白白消费，近日，浉河区食品药品监督管理局在浉河区各大超市设转基因食品专柜。昨日上午，记者在和美超市的食用油区域看到，不同品牌的食用油摆满了长长的货架，菜籽油、玉米油、大豆油、葵花籽油，琳琅满目。而就在货架的醒目处，设置有统一的“转基因食品专柜”标牌，绿底白字，清新醒目，并与非转基因食用油区别摆放。“为转基因食用油设立专柜这个举措非常好，我们老年人眼神不好，油桶...
近年来由于我国经济水平的提高，越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜，另外由于有机食用油安全、健康、环保，长期食用有机油，可提升体...[详情]
随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，食品消费结构的变化，促进了我国食品工业的快速发展，要求食品方便化，多样化，营养化，风味化...[详情]
大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的，但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状...[详情]
对中国人而言，“鸦片”一词具有太多挥之不去的记忆。从晚清道光年间至新中国成立前夕，它一直如鬼魅一般纠缠着中国人民；但是，你能想像到吗？在今天，这个鬼魅竟然借尸还魂，以作料的身份再次与人们纠缠不已……饭馆里吃碗麻辣烫，路边摊上来一份面条，小卖部里一袋卤肉干，都有可能让你在不知不觉间被这个鬼魅纠缠上身！近一段时间来，饭店的汤料中掺加罂粟壳（或罂粟粉）的...[详情]