蓝莓开发为食品原料条件

蓝莓是转基因食品吗

蓝莓不是转基因食品，什么是转基因食品?基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变的食品。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为转基因食品。为了提高农产品[0.08% 资金 研报]营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信...

食品贮藏条件

接下来看下生活中常用的食品保存方法? 1、包上铝箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。 2、铺张纸巾，生菜不蔫。冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜...

粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业

据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...

雀巢正研究开发新型食品添加剂 具有特殊减肥神效

在很多人的印象中，食品添加剂的作用主要就是为了给食品上色，造型，延长保质期，那大家就小看食品添加剂的作用了。近日，雀巢正研究“吃着也能减肥”的食品添加剂，这种添加剂据说有“坐着运动”也能减肥的效果。雀巢正在努力研究可帮助人们燃烧脂肪的食品添加剂，顺便“再现”出与锻炼等同、却无需流汗的效果。位于瑞士联邦理工学院的团队正在探索一种被称作C13的食品级新化合物，以刺激某些可控制身体如...