香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 很多人烫伤用香油...[详情]
地沟油食品有哪些
川菜和湘菜馆之所以多使用“地沟油”主要是他们的菜品大多以辣为主,“‘地沟油’有一种怪味,因为顾客点的菜大多是辣的,往往就将‘地沟油’的怪味盖住了,客人在吃饭时根本发现不了”,客人在餐后感觉嗓子会有一种涩涩的不舒服感,多半是点的菜中含有“地沟油”。 接下来给大家介绍下如何辨别地沟油与正常油?一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,...
给孩子挑文具不要“色香”俱全,可能威胁孩子健康
“文具中含有过量香料会对人体造成一定的危害,特别是一些蜡笔、水彩笔、涂改液等闻起来比较刺鼻的文具,都含有大量的甲醛、苯有机溶剂。”长沙市疾控中心专家表示,使用这些文具时,挥发出来的有机溶剂也易被吸入体内。吸入了这些物质后,孩子有可能会出现头晕目眩、倦怠乏力、食欲不振、恶心呕吐等症状。 此外,为了吸引学生的注意,刺激孩子们的购买欲,部分厂家将原本普普通通的文具用品涂了一层色彩...
燕农:就技术层面而言,我们可以让地沟油飞天。而就现实来说,正规餐厨垃圾回收企业因“吃不饱”,或许既...[详情]
马英九称地沟油事件重创台湾食品产业,责令相关厂商清查
因应近期食品安全风暴,台湾当局领导人马英九10月20日晚主持召开第二次高层安全会议。马英九办公室表示,劣质食用油事件重创台湾食品产业,预估受冲击的产值达新台币166.6亿元,显见此一事件已事关台湾安全问题。马英九指出,食安问题不仅造成相关产业损失重大,更动摇民众对食品安全的信心,重创台湾的国际形象,所产生的影响甚大。他说,“行政院”成立食品安全办公室,就是希望藉由跨“部会”的常...
3.15黑心酒家::剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚
3.15黑心酒家::剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚 被回收的口水油先滤掉残渣,再熬煮。餐饮之患——探访 位于怀柔区迎宾路上的巴蜀酒家,是一家有名的10年老店。每逢周末,饭店里都人满为患。在这家饭店,水煮鱼、馋嘴蛙和毛血旺都是其招牌菜。近日,记者在该店暗访时发现,饭店的厨师回收水煮鱼、毛血旺等用油量大的菜品,将剩油回收后重新炼制,再次用于制作相同菜品。此外,该店还存在引用暖气...
芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味 。加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸...[详情]
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]