红曲红具有良好的水溶性,可将该产品按所需用量直接用水或酒精溶解,然后加人配料中着色。用量可根据所需...[详情]
胭脂红是食品添加剂吗
胭脂红是食品添加剂中的一种。胭脂红是从煤焦油中提炼的一种人工合成色素,无臭无味。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色,溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。但是,超标食用将损害人体肝脏. 在我国,胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、等食品的着色,但不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中,为的就是防止不...
食品可以添加甜蜜素吗
可以添加甜蜜素的,不过一定要控制量,一定要把量控制在0.3-4.0mg/kg之间。 在我国内,对甜蜜素添加剂的适用范围规定在3个范围内,在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等食品中,其最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中,最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干等食品中,最大使用量8.0g/kg。其中并没有白酒的设定,说明白酒...
结论通过对5种添加剂单独使用的比较试验,表明使用添加剂对速冻水饺皮抗裂、保水、颜色、光滑、增筋等方...[详情]
网红减肥药添加违禁品
记者昨天从乐昌市公安局获悉,警方通过一张快递单,揪出一个有毒有害保健品加工窝点,抓获熊某兵等犯罪嫌疑人3名,缴获大量“减肥胶囊”,以及制作有毒有害保健品的机器设备一批。经查,熊某兵(江西人,现年38岁)是老板,另外2人是他从外地请的工人。据熊某兵供述,他买齐了制造胶囊的机器设备,然后又在网上廉价购买了糖粉、果粉,按一定比例添加西布曲明,制成胶囊,每天制造3~5万粒,分为金色和蓝...
惊!网红“减肥咖啡”内非法添加违禁药
江苏淮安的消费者朱女士购买了一款网红减肥咖啡,可是喝了才不到三天,不但没减肥,还喝出了问题。消费者 朱女士:我有点想吐,头感觉很重,昏昏沉沉的。自己又回想,就是从喝了咖啡王这个东西(后),感觉自己有点身体不舒服那种症状。 淮安市食品药品检验所对这款标称的卡芭娜左旋肉碱咖啡王进行了检测。结果显示这款所谓的左旋肉碱咖啡王不但根本不含左旋肉碱,竟然还检出了违禁药物成分盐酸西布曲明和酚...
随着社会的发展,食品添加剂越来越受到人们的重视,生活中食品添加剂也是非常的普及,但是很多人认为食品添加剂是有危害的。那么食品添加剂真的有害吗?下面小编带大家一起了解下。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的...[详情]
大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的,但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状...[详情]